Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 250 gramkerupuk seblak
  2. 4 buahceker ayam
  3. 3 buahotak-otak, potong serong
  4. 1 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 buahcabai merah
  7. 10 buahcabai rawit merah
  8. secukupnyagaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. secukupnyagula pasir
  12. minyak goreng
  13. 250 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk dalam air selama minimal 2 jam

  2. 2

    Rebus ceker ayam hingga matang

  3. 3

    Goreng cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih. Angkat dan haluskan

  4. 4

    Tumis bumbu yg dihaluskan. Masukkan ceker ayam dan otak-otak. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan telur, garam, merica, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan kerupuk seblak yg telah direndam. Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aresy Quratul Aini
pada

Komentar

Resep Serupa