جواز البطاطا بالحمص 😍

ندير الزيت فالكوكوت نقلي الدجاج ثم نضيف البصل و الثو و التوابل، فلفل اسود، فلفل احمر، كركم،ملح،قرفة و طماطم مصبرة،كزبرة و نكملو نقليو كليش مع بعض ، نضيفو بعدها الماء غير يبدا يغلي نضيف الحمص و نغلق الكوكوت (الطنجرة)، كي يطيب, اي يستوي الدجاج نحوه و نعاودو نغلقو حتى يكمل يطيب, اي يستوي الحمص،

من جهة اخرى نقشو البطاطا و نغسلوها و نقطعوها دوائر و تكون شواية خشينة كي يطيب, اي يستوي الحمص نضيفو البطاطا و نعاودو نغلقو الكوكوت (الطنجرة) كي طيب البطاطا نحلو الكوكوت (الطنجرة)، الى لقينا المرقة تاعنا خاثرة خلاص و الى لقيناها مزالت نزيدو لنار و باش تعقادلنا لاصوص كي طيب نقدنوها مع شوي بقدونس و كزبرة كيما اي مثل راهي في الصورة، ة شهية طيبة