Tumis Pokcoy Tahu Kuning

Bunda Aisharana
Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier
DKI Jakarta (Jakarta Selatan)

Dikasih pokcoy/pakcoy sm mertua, berhubung punya 2 bocah masih kecil2, dituntut untuk masak sesingkat mungkin. Jadi ditumis aja yaa yg ga perlu uleg2.. 😊

Tumis Pokcoy Tahu Kuning

Dikasih pokcoy/pakcoy sm mertua, berhubung punya 2 bocah masih kecil2, dituntut untuk masak sesingkat mungkin. Jadi ditumis aja yaa yg ga perlu uleg2.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bonggolPokcoy/pakcoy
  2. 5 buahTahu kuning/tahu bandung (potong kotak2)
  3. Bumbu tumis :
  4. 3 buahCabai merah keriting (iris serong)
  5. 3 buahCabai rawit merah utuh (boleh skip)
  6. 4 buahBawang putih, iris (saya kecil2 jd pakai 4)
  7. 4 buahbawang merah, iris (saya pakai besar2)
  8. 1 lembarDaun salam (boleh skip)
  9. 2 cmLengkuas
  10. SecukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
  11. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi pokcoy/pakcoy, cuci bersih, dan potong2. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng tahu sebentar, jangan sampai berkulit.

  3. 3

    Siapkan minyak secukupnya. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan pokcoy/pakcoy.

  4. 4

    Masak hingga hampir layu, masukkan tahu yg sudah digoreng.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya.

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Aisharana
Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier
pada
DKI Jakarta (Jakarta Selatan)
Bisa karena mau mencoba... 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa