خبز الدار الجزائري بالفرينة

Ritadj Ratouja
Ritadj Ratouja @cook_14613060
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كلغفرينة (طحين او دقيق)
  2. كاس ونصفماء دافيء
  3. كاس ونصفحليب دافيء
  4. ملعقة كبيرةسكر حبيبات
  5. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  6. بيضة واحدة
  7. ملعقتين صغيرتينملح
  8. كيسخميرة كيميائية
  9. حبةالبركة او سينوج (حبة البركة)
  10. 0.25 كأسزيت
  11. 3 ملاعق كبيرةماء الزهر

الخطوات

  1. 1

    نخلط المواد السائلة (بيض ،حليب ،ماء،زيت ،سكر ،خميرة الخبز ،ماء الزهر ،) مع بعض مع التحريك ثم اضافة الفرينة (طحين) والملح وكيس الخميرة الكيميائية ونخلط بالملعقة ونتركها تختمر حوالي ربي ساعة

  2. 2

    ثم نقوم بتنزيلها مرة الاولى ونتركها تختمر للمرة الثانية حوالي ربع ساعة ومن نقوم بدهن صينيتين الفرن بالزبدة والفرينة ونقسمها على إثنين اي خبزتين ونخبزها بالاستعانة بالزيت في الايدي لكي لاتلتصق وندهنها بالبيض ونرشها بحبة البركة ونتركها تختمر ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة 180°

  3. 3

    نخبزه سوي كما في الصورة

  4. 4

    نتركه يبرد قليلا ثم نقصه وبالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ritadj Ratouja
Ritadj Ratouja @cook_14613060
نُشرت في
الجزائر
نحب الطبخ ونحب الاكل ونحب تجربة كل ماهو مميز في الطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة