Cinnamon rolls ala ani

Aniyuliani
Aniyuliani @cook_2690130
balikpapan

Lagi ketagihan ngulen,rasanya itu nikmat bgt empuk2 gimana gitu.trus ada sisa cream chese dikulkas.langsung deh kepikiran bikin cinnamon rolls pake froasting cream chese

Cinnamon rolls ala ani

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi ketagihan ngulen,rasanya itu nikmat bgt empuk2 gimana gitu.trus ada sisa cream chese dikulkas.langsung deh kepikiran bikin cinnamon rolls pake froasting cream chese

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 250 mlsusu hangat
  2. 7 Grragi instan (aku pake merk haan)
  3. 500 grtepung terigu pro tinggi
  4. 150 Grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 75 Grbutter
  7. 2 Butirtelur
  8. 5 grcinnamon powder
  9. 10 grcocoa powder
  10. 5 Grmilo Bubuk
  11. Bahan froasting :
  12. 100 Gricing sugar
  13. 150 Grcream chese
  14. 1 Sdtvanila ekstrak
  15. 2 Sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi terlebih dahulu , campurkan ragi dengan 250 susu hangat . Diamkan selama ±8 menit sampai berbuih.

  2. 2

    Dalam wadah campurkan tepung terigu,gula pasir,butter,dan garam aduk hingga rata ,masukan 2 butir telur yg sudah dikocok lepas terlebih dahulu . Lalu masukkan campuran ragi dan susu yg sudah aktif .aduk rata

  3. 3

    Uleni adonan hingga kalis,jika tangan mulai terasa lengket bedaki tangan dengan tepung lalu tepukan dipermukaan adonan . Uleni sampai ±8-10 menit .

  4. 4

    Masukan adonan yg sudah kalis kedalam wadah,tutup dengan plastic wrap/kain lembab. Taruh ditempat hangat. Diamkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat/selama 1 jam .

  5. 5

    Jika sudah memgembang kempiskan lagi adonan lalu uleni selama ±2 menit . Bagi adonan menjadi 2 bangian . Gilas adonan menjadi seperti persegi panjang poles dengan butter keseluruh permukaan. Lalu taburkan campuran bubuk kayu manis yg sudah dicampur cocoa powder dan milo ke permukaan adonan.gulung memanjang lalu potong2 sesuai selera. Ulangi semua tahap pada sisa adonan yg sudah dibagi tadi .

  6. 6

    Diamkan adonan roti yg siap panggang tdi selama ±15-20 menit tutup dengan kain serbet . Setelah adonan mengembang panggang dioven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180' Dengan api atas bawah sampai permukaan roti kecoklatan . Bila sudah matang angkat poles dengan froasting cream chese yg sudah diolah .

  7. 7

    Cara membuat froasting :
    Campurkan cream chese icing sugar dan vanila ekstrak . Mixer hingga tercampur rata tambahkan susu cair secukupnya mixer lg sampai adonan menyerupai butter cream .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aniyuliani
Aniyuliani @cook_2690130
pada
balikpapan

Komentar

Resep Serupa