نعجن مكونات العجين جيداً ثم نقطعه كرات متوسطة الحجم ونتركه يرتاح ساعة اقل شيء

نحضر مكونات الحشوة مع بعضها ونخلطها

نبدأ بفرد العجين حاى يصبح طبقة رقيقة ثم نقطعها من النصف ونضع السبانخ على الاطراف المقسومة

نبدأ بغلق العجينة على الحشوة من الطرف ولفها مثل الحبل ثم برمها بشكل حلزوني

نكمل كل الكمية ونخبزها بفرن حامي مسبقا حتى تتحمر من الاسفل والاعلى