Pempek Tanpa Ikan

Name: Pempek Tanpa Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Tepung Tapioka; 250 gram Tepung Terigu; 7 siung Bawang putih; 2 sendok makan Garam; 1 Bungkus Lada bubuk ladaku; 1 Bungkus royco ayam; 2 Butir Telur; 500 ml air; 800 ml air; 4 butir gula merah; 2 bungkus asam jawa; 4 siung bawang putih; sesuai selera Cabai; 2 sendok makan gula pasir; 1 sendok teh garam

Dellina @dellinaaa

Pempek Tanpa Ikan

Dellina @dellinaaa

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

300 gramTepung Tapioka
250 gramTepung Terigu
7 siungBawang putih
2 sendok makanGaram
1 BungkusLada bubuk ladaku
1 Bungkusroyco ayam
2 ButirTelur
500 mlair
Bahan Cuko
800 mlair
4 butirgula merah
2 bungkusasam jawa
4 siungbawang putih
sesuai seleraCabai
2 sendok makangula pasir
1 sendok tehgaram

Cara Membuat

1

Langkah membuat adonan : Masukkan tepung tapioka, terigu, garam, royco, lada. Lalu haluskan bawang putih, dan masak air sampai mendidih bersamaan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan.
2

Setelah air mendidih tuang air ke dalam bahan tapung sedikit demi sedikit sambil di aduk. Aduk hingga rata dan tidak ada yg menggumpal, dan masukkan telur 2 butir aduk kembali menggunakan tangan.
3

Setelah di aduk dan adonan sudah dapat dibentuk. Kocok 3 butir telur untuk isi pempek.
4

Siapkan air untuk merebus pempek yang sudah dibentuk. Masak pempek 10-15 menit hingga mengapung.
5

Langkah membuat cuko : haluskan cabai dan bawang putih. Lalu masak bersamaan dengan asam jawa, gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih dan gula merah larut. Setelah mendidih saring cuko.
6

Setelah itu goreng pempek yang sudah direbus tadi dan siap dihidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

NeyNa

Alhamdulillah jd juga empek empek ku bun,, empuk n enak rasanya,, makasih tas resepnya bun😊 org rumah suka

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dellina @dellinaaa

pada 30 Januari 2019 09.41

Komentar (2)

Dellina @dellinaaa

02 Februari 2019 14.40

Haii, oh iya saya lupa untuk menuliskan air dilangkah2nya hehe.. iya pakai air ya kak ☺️, untuk takaran yg saya pakai lihat di daftar bahan2 untuk cuko nya ya 🙏🏻. Selamat mencoba ya kak😁👍

Resep Serupa

Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan

Vania azka putri alamsyah
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan

Lisa Mayasari
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan

Kebetulan siang ini aku lagi pengen banget nyemil pempek serebuan abang-abang yang sering ada di depan sekolah gitu. Nah biasanya, pempek ini engga pakai ikan. Berhubung dirumah juga engga ada persediaan ikan dan harga ikan tenggiri sedang naik-naiknya, jadinya aku buat pempek abang-abang sd aja 😊.

deandra fariska
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan

24 Desember 2019Alhamdulillah.. akhirnya terbikin sudah pempek kw hehe

Puji Lestari
Pempek (tanpa ikan) Pempek (tanpa ikan)

Kreasiku
Pempek DOS, tanpa ikan Pempek DOS, tanpa ikan

Dsni gk pernah liat ikan tenggiri, nyobain resep teh asahid, enakkkk, aku bikin jg saos cocolan ala abang2 telur gulung😆 tambah sedeeep

Yuni Adhaini
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan

#RamadanPenuhIdeMasakan

Bungaa
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan

Biarpun tak pakai ikan atau ayam, tapi tetap memuaskan hati. Plus, kalau bikin sendiri lebih puas nambah berkali-kali hehe

Olivia's Kitchenette
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan

Ragil Ardita
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)

Haii moms,, Karena udah hari kesekian #dirumahaja jadi bingung mau bikin cemilan apa lagi yaa.. Hhee.. Jadi kali ini aku mau coba recook Resep Pempek Dos (tanpa ikan) nya dari Ibu Arin, ternyata mudah murah dan enak loh.. Selamat berbuka puasa 😊😊 #AudisiDutaRecook #WinniSQUAD

Yunita Purnamasari
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan

#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#minggu18

Dapur Bunda Rahma
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan

Pempek tanpa ikan isi telur

Putri Noveraa

Rekomendasi Resep Lainnya