SELAI coklat homemade bisa juga untuk GLAZE

Dwi Aslima
Dwi Aslima @cook_8365420
Dago Bandung

untuk sementara resep ini yg paling mendekati glaze, sebelum sebelumnya bikin ada yg keras setelah dingin, ada yang cair gak kaku kaku.
alhamdulillah skrg sudah membaik teksturnya. tapi insya alloh gak berhenti belajar biar terus makin bagus 💪

SELAI coklat homemade bisa juga untuk GLAZE

untuk sementara resep ini yg paling mendekati glaze, sebelum sebelumnya bikin ada yg keras setelah dingin, ada yang cair gak kaku kaku.
alhamdulillah skrg sudah membaik teksturnya. tapi insya alloh gak berhenti belajar biar terus makin bagus 💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10mmt
  1. 115 ml/ 1 kotak kecil susu uht coklat
  2. 100 mlair putih
  3. 1 sdmmaizena
  4. 1 sdmcoklat bubuk
  5. 1 sdmmarganrin
  6. 2 sdmgula pasir (boleh lebih jika suka manis)
  7. sejumputgaram
  8. pasta coklat (optional)

Cara Membuat

10mmt
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Larutkan maizena + coklat bubuk dengan susu cair dan air putih

  3. 3

    Jika sudah larut, masak dengan api kecil sambil terus di aduk agat tidak gosong

  4. 4

    Setelah meletup letup matikan kompor,

  5. 5

    Masukkan margarin dan gula, dan garamcampur sampai rata

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah oke pindahkan wadah

  7. 7

    Selesssaai, selai atau glaze sudh bisa di nikmati

  8. 8

    Selai ini tidak akam mengeras ya setelah disimpan lama

  9. 9

    Larutkan maizena + coklat bubuk dengan susu cair dan air putih

  10. 10

    Jika sudah larut, masak dengan api kecil sambil terus di aduk agat tidak gosong

  11. 11

    Selesssaai, selai atau glaze sudh bisa di nikmati

  12. 12

    Oh iya, kalau glaze yg asli itu pakai gelatin jd dia mengkilap dan bagus teksturnya. nanti aku mau coba buat pakai gelatin yg halal ya, insya alloh di share lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Aslima
Dwi Aslima @cook_8365420
pada
Dago Bandung
Ibu 2 anak, yang sangat ingin tulisan ini bisa menjadi ilmu yang bermanfaat
Lebih banyak

Komentar (2)

Julia Azzahra Gani
Julia Azzahra Gani @cook_8304280
jk tdk mengeras at kering.... buat hiasan donat kan blepotan jk d masukkn k plastik klip mbk jk buat hajatan at tuk d jual d pasar

Resep Serupa