Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit
  2. 300 grterigu
  3. 1 bijitelur
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 75 mlair
  6. 100 grmargarin
  7. isi
  8. 1/2 bungkusbihun (rendam)
  9. 1 bijiwortel (potong dadu)
  10. 1 bijikentang (potong dadu)
  11. 3bawang putih (cincang kasar)
  12. daun bawang (iris tipis)
  13. telur rebus (Iris tipis)
  14. gula
  15. garam
  16. kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    KULIT::::>>> campur semua bahan kulit jadi satu KECUALI AIR.masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Timbang 25gr dan bulatkan adonan.lalu diamkan 30 menit.

  2. 2

    ISI>>> Tiriskan bihun.lalu beri kecap sedikit.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum.masukkan kentang wortel.aduk aduk.beri air sedikit,gula garam,kaldu bubuk dan lada bubuk.aduk rata.

  4. 4

    Jika air sudah sat,matikan api.cicipi rsanya..jika sdh pas masukkan bihun.aduk rata.masukkan daun bawang,aduk rata.siap d gunakan.

  5. 5

    Cetak bulat adonan kulit.masukkan isi,bihun + irisan telur rebus.pertemukan ujung+ujung.lipat,pipihkan bagian pinggir lalu d pelintir.bisa juga menggunakan cetakan pastel.lakukan sampai adonan kulit habis.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.angkat..pastel siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NurusShobah Khoirunnufus
pada
Pangkalan Bun Kalimantan Tengah
seorang ibumuda dari 2 orang anak yang hobi memasak.Chef abal abal 😁IG. Rumahwadai_PbunFb.Rumah Wadai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa