Bolu kukus ubi ungu

Ika Yulianti
Ika Yulianti @bubu_agika
Serang, Banten

Di rmh pny ubi ungu, klo cm dikukus aja, anak2 kurang suka, akhir dibuatlah bolu kukus... Tampilannya harus diperbaiki, loyangnya cm pake margarin + tepung. 😊
#5resepterbaruku

Bolu kukus ubi ungu

Di rmh pny ubi ungu, klo cm dikukus aja, anak2 kurang suka, akhir dibuatlah bolu kukus... Tampilannya harus diperbaiki, loyangnya cm pake margarin + tepung. 😊
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramubi ungu
  2. 100 mlsusu cair (sy pake UHT fullcream)
  3. 200 grtepung terigu
  4. 150 grgula (klo suka lebih manis bisa ditambah)
  5. 4 butirtelur ayam
  6. 1/2 sdtSP
  7. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu, kemudian haluskan.

  2. 2

    Masukkan gula, garam dan telur ke dalam wadah, campurkan dengan menggunakan mixer.

  3. 3

    Setelah tercampur, masukkan SP mix lagi hingga putih dan kental.

  4. 4

    Kemudian, masukkan terigu dan susu mix dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan ubi ungu yg telah dihaluskan, lalu campur dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

  6. 6

    Olesi loyang dengan margarin kemudian taburi terigu (lebih bagus pake carlo)

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang, kemudian kukus kurang lebih selama 20 - 30 menit.

  8. 8

    Setelah matang, angkat dan diamkan hingga agak dingin untuk memudahkan mengeluarkannya dari loyang.

  9. 9

    Bolu kukus ubi ungu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Yulianti
Ika Yulianti @bubu_agika
pada
Serang, Banten

Resep Serupa