"Empek-empek Dos Ebi"#5resepterbaruku
Awalnya pengen makan empek empek tapi lagi kanker "Kantong Kering" 😊, jadilah buat empek empek dgn bahan seadanya dirumah, alhamdulillah keluarga dan tetangga pada suka.
#ZaujatuHarist💞
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama tama buat adonan biang. Ulek bawang putih,merica, garam, penyedap rasa dan ebi sampai halus.
- 2
Campurkan bumbu tadi ke tepung terigu sampai rata. Panaskan air sampai mendidih.
- 3
Lalu tuang air panas ke tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Kemudian diamkan selama 10menit agar agak dingin.
- 4
Setelah 10 menit, campur kan adonan biang dgn 1 butir telur dan tepung kanji sambil diaduk pelan sampai kalis. Jangan ditekan-tekan ya nanti keras, karna ini bukan adonan kue😊
- 5
Setelah itu kocok 2 butir telur sebagai isian empek2 kapal selamnya
- 6
Adonan empek2 siap dibentuk sesuai selera
- 7
Setelah dibentuk masak di air mendidih yang sudah diberi minyak goreng sedikit agar tidak lengket, jika adonan mengapung itu tandanya empek2 sdh masak angkat dan tiriskan.
- 8
Empek2 siap digoreng, saat akan dikonsumsi.
- 9
Cara membuat cuko, ulek cabe,ebi dan bawang, setelah itu masukan ke air, dicampur asam,gula merah, gula pasir dan garam. Rebus sampai air agak menyusut sedikit, tes rasa dan angkat, setelah itu saring kuahnya agar kuahnya jernih g banyak kotoran dari bumbu2nya.
- 10
Beri tambahan timun yg sdh dipotong dadu kecil2 biar makin mantul👍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Empek empek dos (tanpa ikan) maknyoss lezatos Empek empek dos (tanpa ikan) maknyoss lezatos
Lagi musim hujan pengennya ngunyah mulu dan paling hoby makan empek empek. Tapi berhubung lagi ngga boleh makan seafood ya syudahlahh bikin yang tanpa ikan tengiri tapi ditambahin ebi dikit (ngga pa2 lah dikit aja xoxoxo).langsung aja cekidot empek empek dos maknyoos lezatosnya..Happy cooking bundsay.....😊😊😊
-
Empek-empek Dos / pakai ebi Empek-empek Dos / pakai ebi
Pengen makan yang pedes tapi berkuah 🤔 akhirnya lihat dapur dan lihat bahan ada apa saja yang tersisa 🤔 akhirnya terlintas ingin coba bikin mpek² tapi kalau pake ikan ribet, akhirnya pakai ebi yang gampangan. Pertama kali bikin dan hasilnya memuaskan 😊
-
Empek-empek ebi a la abang-abang Empek-empek ebi a la abang-abang
Biasa ya, ibu-ibu dirumah kadang gak pengen anaknya jajan sembarangan, pengennya dirumah anak-anak selalu disediain cemilan, karna anak-anak dan suami dirumah saya doyan makan jadilah saya iseng bikin empek-empek ini tanpa ikan (padahal ada tuna dikulkas) tapi lupa buat dimasukin kesini eheehe jadi kita pake ebi (udang kering)Yuk cekidot resepnya
-
Empek-empek Dos Empek-empek Dos
Pengen banget makan empek-empek. Tapi karena lagi #dirumahaja, akhirnya bikin empek-empek sendiri. Bahan-bahan siap, kurang ikan aja. Oke, empek-empek dos jadi pilihan.
-
Empek Empek Dos Isi kates Empek Empek Dos Isi kates
Suami seneng banget makan empek empek, dan kebetulan kami tinggal di perantauan, yang mana di tmpat kami ini jarang sekali orang jual empek empek baik yg ikan ataupun yg dos. Mengingat suami yg doyan banget dg empek empek akhirnya saya coba coba belajar buat empek empek dos dr berbagai sumber, dan Alhamdulillah jadinya lumayan dan gak cuma suami yg bilang enak, tapi teman dan tetangga pun suka.. selamat mencoba & semoga bermanfaat..😉
-
Empek-Empek Tanpa Ikan Anti Gagal Empek-Empek Tanpa Ikan Anti Gagal
Suami lagi pengen makan empek2 tapi krn sekarang masih ada pandemic jd masih takut untuk beli makanan dari luar. Jadi dgn kekuatan istri serba bisa jadilah eksperimen bikin empek2 gak pake ikan pake bahan yg ada aja, Alhamdulillah rasanya tdk mengecewakan. Selamat mencoba😊
-
Empek-Empek Ebi Empek-Empek Ebi
Jika di rmh gak pnya stock daging ikan tpi ngebet pengen bikin empek-empek bisa di ganti dengan Ebi,Udang atau daging ayam😊rasanya tetep enak
-
Pempek Dos Tanpa Ikan Tanpa Telur Pempek Dos Tanpa Ikan Tanpa Telur
Punya sisa cuko dirumah, ide bebikinan pempek yg ekonomis dengan bahan seadanya dirumah, jadilah pempek dos
-
Empek-empek ebi Empek-empek ebi
Efek lockdown #dirumahaja suami udah kerja dari rumah ya memanfaatkan waktu
-
Empek -empek dos takaran sendok Empek -empek dos takaran sendok
Punya telur rebus di angurin di kulkas, kepingin ngemil yang agak kenyang, pedes,gurih, ada segernya. Buka resep terinspirasi mpek2 dos Itha gupitha kayaknya bahan lain juga ada walaupun tidak banyak . Akhinya dicoba seadanya g pakai ditimbang dan alhamdulillah jadi dan enak buat cemilan sore.
-
Empek empek dos teri Empek empek dos teri
Lagi pengen makan empek2 tpi kalo beli diluar masih takut alhasil bikin sendiri aja deh dirumah dan gampang bgt.
-
Empek-empek dos Empek-empek dos
Empek2 ini asli enak walaupun tanpa ikan...berhubung suami alergi ikan jadilah empek2 dos ini cocok buat keluarga rasanya ...enak bnget apalgi di paduin cukanya simple dan enak bnget.....#dirumahaja
Komentar