Jenang grendul /biji salak tepung ketan putih

Ummu Abdillah Nafisah
Ummu Abdillah Nafisah @cook_13864583
Tangerang

Bismillaah, memanfaatkan bahan yang ada, sisa bikin gemblong tempo hari,kangen juga dengan jenang grendul bikinan budhe waktu masih di Jawa. Nyoba bikin sendiri dengan bahan seadanya dirumah
#3weekschallenge

Jenang grendul /biji salak tepung ketan putih

Bismillaah, memanfaatkan bahan yang ada, sisa bikin gemblong tempo hari,kangen juga dengan jenang grendul bikinan budhe waktu masih di Jawa. Nyoba bikin sendiri dengan bahan seadanya dirumah
#3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 270 grtepung ketan putih
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 200 mlair hangat
  5. Bahan B:
  6. 500 mlair
  7. 200 grGula merah
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 2 helaidaun pandan
  10. 1 sdmmaezena
  11. Santan:
  12. Secukupnyasantan kental (lupa ga di ukur)
  13. secukupnyaGaram
  14. 2 helaidaun pandan simpulkan
  15. 1 sdtmaezena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan putih dengan garam, aduk rata

  2. 2

    Kemudian tuang air hangat sedikit2 sampai Adonan kalis dan bisa dibentuk

  3. 3

    Bulat2 kan adonan sesuai selera, lakukan sampai habis

  4. 4

    Masak air dan gula, aduk2 sampai gula larut, kemudian saring

  5. 5

    Masak lagi sampai mendidih, kemudian masukkan adonan yg sdh di bulatkan tadi, masak sampai mengapung, kemudian masukkan maezena yg sdh dikasih sedikit air, aduk-aduk sampai agak mengental dan Matikan api

  6. 6

    Masak bahan santan dengan api sedang sampai mendidih sambil di aduk-aduk supaya tdk pecah, Matikan api

  7. 7

    Jenang grendul siap di hidangkan bersama santan

  8. 8

    Silakan dicoba, semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Abdillah Nafisah
Ummu Abdillah Nafisah @cook_13864583
pada
Tangerang
Bismillaah, berusaha menyajikan yang terbaik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa