Kue Sarang Semut (karamel)

Heni Astarini
Heni Astarini @heniastarini

tiba² kepengen makan kue karamel.. coba coba, dan Allhamdulillah berhasil.. suamik dan mertua pun bilang enak..

Kue Sarang Semut (karamel)

tiba² kepengen makan kue karamel.. coba coba, dan Allhamdulillah berhasil.. suamik dan mertua pun bilang enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung terigu
  2. 7 sdmtepung tapioka
  3. 2 gelas belimbinggula pasir
  4. 1/2 sdtsoda kue
  5. 1/2 sdtbacking powder
  6. 2 sachetkental manis vanilla
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 2 gelas belimbingair hangat
  9. 4 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai gula pasir dengan api kecil sampai mencair, jangan sampai gosong.

  2. 2

    Jika sudah mencair menyerupai karamel (lengket) dan meletup seperti air matang, tambahkan air hangat perlahan lahan. Aduk kembali lalu matikan kompor, dinginkan

  3. 3

    Di wadah campur tepung terigu, tapioka, BP, soda kue, vanili.

  4. 4

    Jika adonan gula sudah agak dingin, masukan dengan campuran tepung, aduk. Masukkan telur satu per satu, lalu kental manis

  5. 5

    Aduk rata (saya tdk menggunakan mixer, jd hanya menggunakan garpu atau bs juga memakai whisk). Tuang ke cetakan kue (saya pakai cetakan bolu) yg sudah dilumuri mentega dan ditaburi tepung

  6. 6

    Masukkan ke oven yg sudah dipanasi terlebih dahulu, kurang lebih 30menit. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Astarini
Heni Astarini @heniastarini
pada
• cooking with love •
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa