Bolu Tape Keju

Mama Vajaz
Mama Vajaz @camelia_at_home
Jambi

Bolu tape ini ringan, lembut, moist dan bertekstur halus. Jadinya gak ngebosenin, apalagi ada kejunya yang gurih dan bikin nagih. Gunakan tape yang betul-betul matang agar rasa tapenya beneran nendang. Biasanya aku beli tape sehari sebelum digunakan untuk memastikan keesokan harinya tape sudah siap digunakan.

Karena tanpa emulsifier, gunakan telur yang segar dan mikser hingga benar-benar mengembang dan kental berjejak.

#tantangancelemekemas
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_jambi
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#mamavajaz

Bolu Tape Keju

Bolu tape ini ringan, lembut, moist dan bertekstur halus. Jadinya gak ngebosenin, apalagi ada kejunya yang gurih dan bikin nagih. Gunakan tape yang betul-betul matang agar rasa tapenya beneran nendang. Biasanya aku beli tape sehari sebelum digunakan untuk memastikan keesokan harinya tape sudah siap digunakan.

Karena tanpa emulsifier, gunakan telur yang segar dan mikser hingga benar-benar mengembang dan kental berjejak.

#tantangancelemekemas
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_jambi
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#mamavajaz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtape singkong
  2. 6 sdmsusu kental manis
  3. 4 btrtelur utuh
  4. 3 btrkuning telur
  5. 150 grgula pasir
  6. 120 grterigu protein rendah
  7. 150 grmargarin, cairkan
  8. 100 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan tape dan susu dengan garpu, sisihkan.

  2. 2

    Kocok gula dan telur hingga benar-benar kental berjejak. Turunkan speed mikser, masukkan tape dalam beberapa tahap sambil terus dimikser.

  3. 3

    Masukkan tepung, mikser berlahan hingga rata. Matikan mikser, sisihkan.

  4. 4

    Masukkan margarin cair, sambil diaduk balik berlahan dengan spatula. Pastikan tidak ada margarin yang tidak teraduk ataupun masih ada didasar baskom.

  5. 5

    Tambahkan separuh dari keju parut, aduk balik berlahan hingga rata.

  6. 6

    Tuang dalam loyang ukuran 24 x 24 atau 26 x 26 cm yang telah dioles mentega dan dilapis kertas. Taburi atasnya dengan sisa keju parut.

  7. 7

    Panggang dioven hingga matang. Dinginkan, potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Vajaz
Mama Vajaz @camelia_at_home
pada
Jambi
Mommy of little Prince and PrincessIG : Mama VajazIG : BonbonbentoBlog : camelia-at-home.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa