Brownies Amanda KW

Dapur Astri
Dapur Astri @cook_11886773
Purbalingga

Udh lama deh ga posting resep.. hnz repot bgt si skrg si kecil sdh aktip bgt jd jrang posting msakan.. kali ini bkin brownies amanda ala mama astri hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 2 sdtSP
  4. 80 grtepung terigu protein sedang
  5. 35 grbubuk cokelat
  6. 75 grDCC
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdtvanili
  9. 120 grmentega
  10. 50 mlsusu kental manis cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dg api sedang, olesi loyang dg margarin dan alasi dg baking paper supaya lbh mudah melepasnya dari loyang.

  2. 2

    Campurkan mentega dan DCC lalu lelehkan dg cara ditim dan dinginkan pd suhu ruang.

  3. 3

    Kocok telur, gula pasir dan SP hingga kental mengembang dan berjejak.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan vanili yg sudah diayak, kocok sebentar dg speed rendah, sekedar rata jgn overmix.

  5. 5

    Tuang campuran mentega dan DCC, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan dibawahnya.

  6. 6

    Ambil 2-3 sdm penuh adonan, campur dengan susu kental cokelat, sisihkan.

  7. 7

    Bagi adonan utama menjdi 2 bag yg sm banyak, tuang adonan ke dlm loyang ratakan dan hentakkan lalu kukus selama 10mnt.

  8. 8

    Lalu tuang adonan yg dicampur dg susu kental cokelat tadi ratakan.. kukus sampai 10 menit.

  9. 9

    Tuang sisa adonan utama td, ratakan lalu kukus selama 30 menit.

  10. 10

    Keluarkan loyang dr kukusan, tunggu hingga dingin baru kluarkan brownies dr loyang.

  11. 11

    Semoga berhasiiil dan ditunggu rekuk nya 😁😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Dapur Astri
Dapur Astri @cook_11886773
Bisa aja bun.. ky nya lbh enak deh

Ditulis oleh

Dapur Astri
Dapur Astri @cook_11886773
pada
Purbalingga
Ibu dri 2 org anak yg suka bgt bebikinan.. apalagi nge baking.. kbtulan ank sya suka bgt sm roti jadi laah sering bkin roti apalagi cake hihi..
Lebih banyak

Resep Serupa