Urap daun kencur endes.

Nurul Momy Vito
Nurul Momy Vito @cook_9790610
Bogor

Moms, lagi musim daun kencur niih di pasar... bisa di bikin menu yg satu ini, di jamin bikin napsu makan nambaah❤ jgn lupa di recook yaa 😙🙄😙

Urap daun kencur endes.

6 orang berencana membuat resep ini

Moms, lagi musim daun kencur niih di pasar... bisa di bikin menu yg satu ini, di jamin bikin napsu makan nambaah❤ jgn lupa di recook yaa 😙🙄😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun kencur
  2. Sambal urap
  3. 1/2 butirkelapa parut yg muda
  4. 3 buahcabe merah
  5. 10 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  6. 2bawang putih
  7. 3bawang merah
  8. 1/2 kepingGula merah, iris
  9. Secukupnyagul gar
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
  11. 100air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun kencur. Rebus/kukus kurleb 5 menit. Lalu iris2 jika sudah dingin.

  2. 2

    Haluskan bumbu sambal urap kecuali kelapa.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, jika sudah wangi, masukkan kelapa dan Gula merah. Tumis sampai tercampur rata. Beri air kurleb 100cc. Masukan Gula Garam. Lalu tunggu sampai air menyusut dan menyisakan sedikit kuah di bumbu. Dan test rasa. (sebaiknya jangan terlalu kering, kalau terlalu kering nanti ketika di campur dengan daun kencurnya, bumbu tidak menyatu rata.😁)

  4. 4

    Jika bumbu sudah meresap, masukkan irisan daun kencur lalu aduk rata. Urap daun kencur pun siap disajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Momy Vito
Nurul Momy Vito @cook_9790610
pada
Bogor
sangat suka mencoba resep baru dan verbagi resep 😄🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa