سوپ کلم بروکلی

baba masoud
baba masoud @cook_15012843

سوپ مقوی و خیلی خوشمزه که کمتر از یکساعت آماده خوردن میشه.

سوپ کلم بروکلی

25 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

سوپ مقوی و خیلی خوشمزه که کمتر از یکساعت آماده خوردن میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ۳۰۰ گرم کلم بروکلی
  2. ۱۰۰ گرم پودر بادام
  3. ۲۰۰ گرم قارچ
  4. ۱ حبهسیر
  5. ۱ قاشق چایی خوریروغن زیتون
  6. ۱ قاشق چایی خوریفلفل سیاه
  7. نمک به مقدار لازم
  8. ۱ پیمانهجو پرک شده
  9. ۱ پیمانهبرنج
  10. ۱ عددپیاز
  11. ۲ عدد عصاره مرغ و سبزیجات

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز نگینی خورد شده رو در روغن تفت میدیم تا طلایی بشه سپس سیر ریز شده با یک قاشق چایی خوری روغن زیتون رو باهاش قاطی میکنیم سه دقیقه بعد بروکلی و پودر بادام رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم (حدود پنج دقیقه) بعد از اون قارچ رو اضافه میکنیم. آب قارچ که کشیده شد. جویی که قبلا در آب خیس دادیم رو بهش اضافه میکنیم. حدود ده دقیقه تفت میدیم تا قارچ و بروکلی نرم بشن. نمک و فلفل رو اضافه میکنیم. خوب هم میزنیم

  2. 2

    یک قابلمه بردارید عصاره سبزیجات و برنج رو توش بریزید

  3. 3

    مواد پخته شده رو روش بریزید و روی اون آب بریزید توجه داشته باشید که برنج و جو باعث میشه که سوپ آب زیادی بکشه پس به هر اندازه که دوست دارید که سوپتون شل یا سفت باشه روش آب بریزید.

  4. 4

    روی شعله کم بگذارید و درب قابلمه رو روی قابلمه قراردهید. فقط هر چند دقیقه یکبار هم بزنید تا جو و برنج ته نشین نشه. وقتی از پخته شدن برنج و مواد مطمئن شدید (حدود یک ربع تا بیست دقیقه) رب گوجه رو اضافه کنید و پنج دقیقه بعد نوش جان کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
baba masoud
baba masoud @cook_15012843
در

دستورهای مشابه