Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

⌛50minutos
✨6 raciones
  1. 200 gramo de queso rallado
  2. 500gramo de agua🍶
  3. 1 coliflor (aproximadamente un kilo de ramillete separa do)
  4. Para la bechamel
  5. 50 gramos harina
  6. 40 gramos mantequilla
  7. 500 gramos leche
  8. 2 pellizcospimienta blanca molida y algo más (al gusto)
  9. 1-2 pellizcosnuez moscada molida (opcional)
  10. Sal
  11. 2 rodajas choped a cachitos

Paso a paso

⌛50minutos
  1. 1

    📝 Preparamos todo en la encimera. Ponemos el agua en el vaso de la Thermomix5 💠🍴 y los ramillete de la coliflor en el recipiente de Varoma. Sitúe el Varoma en su posición y programe ⏳25 minutos / Varoma /vel1. Retire el Varoma y vacíe el vaso y reserve la coliflor ⏳

  2. 2

    📝Para hacer la bechamel. Ponga en el vaso la harina, mantequilla, la leche, sal 🍚y la pimienta blanca y programe ⏳7 minutos /90 grado c/vel 3 ⏳

  3. 3

    📝Añada la nuez moscada y 70 gramos de queso rallado reservado y mezcle⏳5 segundo/vel5 ajuste los condimentos al gusto Mientras vamos precalentando 🔥 el horno con el grill a 200 grados⏳

  4. 4

    📝Una vez que este hecho la bechamel ponemos en una fuente de horno, echamos la coliflor y le echaremos taquitos de choped. Lo movemos un poco y ya le echaremos la bechamel y espolvoreamos con queso rallado restante.⏳

  5. 5

    📝Ponga bajo el grill durante aproximadamente ⏳ 10 minutos 200 grados) hasta que esté dorada la coliflor ⏳

  6. 6

    📝Una vez que esté dorada ya lo podéis sacar del horno ⏳

  7. 7

    📝Y ya por último lo emplatamos. Espero que os guste buen provecho ⌛

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

PAKI LÓPEZ 🍝 COCINA CACERAS 🍴 TMX 6 Y 5 TRUCO ⏳💠
Arahal
me gusta mucho 😍la reposteria y estoy enganchada,a la Thermomix 💠💠🍮🍰🍴🔪
Leer más

Recetas similares