Asam Manis Udang Tahu

Mira Moelyadi.
Mira Moelyadi. @dapua_mira
Padang, Sumatera Barat

Mendadak pengen buat asam manis gegara liat udang di kulkas. Cus kepoin...

Asam Manis Udang Tahu

6 orang berencana membuat resep ini

Mendadak pengen buat asam manis gegara liat udang di kulkas. Cus kepoin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grudang
  2. 1 buahtahu panjang potong kotak
  3. Secukupnya tepung bumbu
  4. Secukupnyatepung beras
  5. 1 buahtomat ukuran besar
  6. 1 siungbawang putih
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. 1 sdmmaizena larutkan dengan air secukupnya
  10. 1 sdmsaus sambal
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. Secukupnyalada
  13. Secukupnyajeruk nipis
  14. Secukupnyabawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri udang dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit

  2. 2

    Cuci bersih udang

  3. 3

    Buat adonan basah dan kering dari campuran tepung bumbu dan tepung beras

  4. 4

    Celupkan udang ke adonan basah lalu ke adonan kering kemudian goreng

  5. 5

    Lakukan hal yang sama untuk tahu

  6. 6

    Blender tomat dan bawang putih, beri sedikit garam

  7. 7

    Iris bawang bombay dan daun bawang

  8. 8

    Tumis bawang bombay kemudian masukkan tomat yang sudah di blender

  9. 9

    Setelah harum masukkan saus tiram, saus sambal dan lada, beri air secukupnya

  10. 10

    Campur tumisan dengan maizena yang sudah dilarutkan dengan air agar mengental

  11. 11

    Koreksi rasa kemudian masukkan udang dan tahu yang telah digoreng tepung

  12. 12

    Sajikan dengan taburan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Moelyadi.
Mira Moelyadi. @dapua_mira
pada
Padang, Sumatera Barat
A wife and a Mom...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa