Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
15 pc
  1. Bahan isian :
  2. 1/2 bjkelapa muda, parut
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 3 kepingkecil gula merah
  5. 3-4 sdmgula pasir
  6. 1 lbrdaun pandan
  7. Bahan pao :
  8. Biang :
  9. 150 mlair hangat
  10. 1/2 bksragi instant
  11. 2 sdmgula pasir
  12. Bahan kering :
  13. 250 gramterigu protein rendah
  14. 2 sdmsusu bubuk
  15. 1/4 sdtBP
  16. Bahan lainnya
  17. 30 grammentega putih
  18. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Campurkan bahan biang, aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbusa

  2. 2

    Campur bahan kering. Lalu tambahkan biang, aduk rata

  3. 3

    Masukkan mentega putih dan garam, aduk rata, bulatkan dan diamkan 30 menit

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempiskan

  5. 5

    Bulatkan kembali adonan. Bagi adonan menjadi 15, bulatkan kembali

  6. 6

    Panaskan kukusan dg api sedang. Pipihkan adonan, beri isian, tutup dan rapikan adonan

  7. 7

    Kukus pao selama 8 menit, jgn lama2 ya, nanti keriput

  8. 8

    Sajikan, pao enak lembut 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Fati
Fati @cook_6146234
Brrti ini adonannya lengket ya?mohon pencerahannya...terima kasih

Ditulis oleh

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa