Glutén, tej és tojásmentes mekis almás pite
Gluténmentes Íz-lik @kohari_eva
Szpeter8818, nagyon szépen köszönöm a receptet
Soha, de soha nem ettem igazi mekis almáspitét, igazából nem is tudom milyen az eredeti. Az biztos, hogy ez fenséges lett😍
A kamasz, gluténérzékeny lányom, aki szintén nem kóstolta soha az eredetit és sajnos nem is fogja, igen meg volt ezzel elégedve.
A férjem, aki hébe-hóba elcsábul az igazira, ő eheti a gluténes változatot, jóízűen falta.
Azt hiszem ez az egyszerű finomság gyakran fog még készülni a konyhámban.
#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik
Glutén, tej és tojásmentes mekis almás pite
-
Berényiné Vica“Fantasztikus !!!! Imádom!!!” -
Gluténmentes Íz-lik“Az almás és meggyes után, most itt a málnás-krémtúrós mekis pite is😉” -
Gluténmentes Íz-lik“Mekis almáspite meggyes változatban 😊A tésztát naturbit alfa mix lisztből készítettem, 110 ml víz helyett 100 ml elég volt.A meggy befőttet vaníliás pudinggal főztem meg, kis fahéjjal és cukorral ízesítettem. Eszméletlen finom ebben a formában is 😉”
Szpeter8818, nagyon szépen köszönöm a receptet
Soha, de soha nem ettem igazi mekis almáspitét, igazából nem is tudom milyen az eredeti. Az biztos, hogy ez fenséges lett😍
A kamasz, gluténérzékeny lányom, aki szintén nem kóstolta soha az eredetit és sajnos nem is fogja, igen meg volt ezzel elégedve.
A férjem, aki hébe-hóba elcsábul az igazira, ő eheti a gluténes változatot, jóízűen falta.
Azt hiszem ez az egyszerű finomság gyakran fog még készülni a konyhámban.
#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk. A vízzel óvatosan, inkább fokozatosan adjuk hozzá.
- 2
Amíg a tölteléket elkészítjük, és alaposan lehűtjük, tegyük a tésztát a hűtőbe.
- 3
Töltelék: az almát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A víz felével, 100 ml-rel és a cukorral tegyük fel főni. Ha felforr, 1-2 perc forralás után öntsük hozzá a maradék 100 ml víz, puding keveréket, ízesítsük fahéjjal és citrommal, és főzzük további 2 percet.
- 4
A tölteléket alaposan hűtsük le.
- 5
A tésztát osszuk 6 egyenlő részre.
- 6
Egyenként nyújtsuk ki kb.2 tenyérnyi vékony téglalap alakúra.
- 7
Tegyünk a kinyújtott tésztára 2 evőkanál tölteléket, a szélét vékonyan kenjük le vízzel.
- 8
Hajtsuk félbe és jól nyomkodjuk le a szélét,
- 9
Majd hajtsuk vissza.
- 10
Bő, forró olajban süssük meg mindkét felét. Nagyon gyorsan sül!
- 11
Ha megsült, papírra szedjük ki.
- 12
Forrón tálaljuk.
- 13
Jó étvágyat!
Koháriné Szabó Éva vagyok,anyafeleségtanárhobbi konyhalány.Sára lányom 2013 óta diagnosztizált cöliákiás, Ő és én vagyunk gluténmentes diétán a családban.Nem vagyok profi szakács, nem tudok meseszép-álom, habos-babos tortákat gyártani, de minden egyes nap ki kell találnom: mi legyentízórairaebédreuzsonnára.Van egy lányom, aki igen finnyás:nem eszi meg a bolti pékárut, de imádja kiflit és még élénk emlékei vannak a KIFLIRŐL.Szeretne ugyanolyan lenni, mint a többi gyerek, de nem bánja, ha irigylik az ő finom falatjait.Vagyok én, aki szeretné, haa lánya egészséges lenne,nem lógna ki a sorbólés mindent megkapna.És én mindezt szeretném átadni a lányomnak is. Szeretném, ha a receptjeimmel, praktikáimmal segíthetném őt, szeretném, ha önálló korára neki ez természetes lét lenne.Nektek pedig szeretném megmutatni, a gluténérzékenységgel nem csak együtt lehet élni, hanem boldogan lehet élni.Van, hogy egy étel rögtön sikerül, de van, ami a kukában landol. A legfontosabb, hogy együtt, mindent meg tudunk oldani és mindent meg tudunk csinálni.Gluténmentes Íz-likegy hely, ahol gluténmentes konyhám csetlései-botlásai, remekei, gluténmentes receptjeim, egy helyre kerülnekegy hely, ahol a lisztérzékenység nem probléma, gond, hanem megoldandó feladategy hely, ahol jól érezzük magunkategy hely, ahol a sütés, főzés hobbi, kihívás.Ez a Gluténmentes Íz-Lik.De miért Íz-lik?Gyermekkori álmom egy apró boltocska, tele különleges csokoládékkal, lekvárokkal. Egy apró kuckó, pici ajtóval, hatalmas felirattal: Íz-lik.Az álmok egyszer valóra válnak. Nem csokik és lekvárok pici boltja, hanem a gluténmentes konyhám mindennapjai, ahol nekünk tényleg minden Íz-lik.További receptek, receptekhez kapcsolódó története:https://www.facebook.com/Glut%C3%A9nmentes-%C3%8Dz-lik-2270915619615301/?ti=as
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Glutén-, tej- és tojásmentes cruffin Glutén-, tej- és tojásmentes cruffin
#énkönyvemSoha, de soha nem ettem igazi és nem igazi cruffint. Tegnapig a létezéséről sem tudtam. Egy boltban találtam magam szembe vele, persze tele csupa olyan földi jóval, ami nekünk tilos. Jól megnéztem magamnak, a látványa beleivódott a retinámba, álmomban cruffin hegyen csücsültem.Bár nem tudom milyen állagú, ízű az igazi, ez glutén, tej és tojásmentesen maga az ízorgia, pláne amelyikbe némi reszelt marcipánt, sűrű vaníliás krémet és ribizli lekvárt csempésztem😁😍 a kamaszom ragaszkodott a nutellás töltethez. 🤷♀️Az én variációm kívül roppan, belül puha és imádom benne a marcipán csíkot😋Mivel ez a prototípus, de a tészta annyira tökéletes, hogy nem változtok rajta, nem tudtam pontosan mekkora cruffinok lesznek belőle. Így 6 részre osztva, 12 db pici finomság készült, de érdemes kipróbálni 3-4 részre osztva, nagyobb cruffinokat gyártani is belőle, úgy még több krémmel tudjuk tölteni.Én imádom a marcipánt, ezért a fele adagot nyújtás után megszórtam reszelt marcipánnal, a képen ez látszik, nem nyers a tészta. 😉#gluténmentesízlik #2019
-
Glutén-,tej-, tojásmentes nokedli Glutén-,tej-, tojásmentes nokedli
Egy ideje próbálkoztam már elérni a a búzalisztére legjobban hasonlító nokedlit, sikertelenül. Gondoltam teszek még egy próbát és el sem hiszem, de sikerült.
-
Glutén, tej és tojásmentes spenótos kelt pite édesburgonyával Glutén, tej és tojásmentes spenótos kelt pite édesburgonyával
#énkönyvemAki szereti a spenótot és a pitét, mindenképpen próbálja ki ezt a roppant egyszerű ételt. Nagyon finom hidegen és melegen egyaránt. Aki eheti a sajtot, vastagon szórjon az édesburgonya réteg alá reszelve. Természetesen növényi sajttal is működik, de ma a kamaszom nem kért belőle.#2019 #gluténmentesízlik -
Marlenka, glutén, tej és tojásmentes változatban Marlenka, glutén, tej és tojásmentes változatban
Imádok sütni, de utálok szeletelni🤷♀️Ezer éve, mikor Stockholmban laktunk, egy kedves ismerősömtől kaptam egy marlenka receptet. Onnantól kezdve ez lett a legkedvencebb családi sütink. 2014-ben, mikor kiderült, hogy a lányom lisztérzékeny, talán ez volt az első, amit mentesítettem gluténtől. Azóta sajnos miattam és a totyogóm miatt már a tejet is nélkülözni kell. Van pár kedves ismerősöm, aki ezek mellett a tojást sem fogyaszthatja, ezért elkészült a marlenka glutén, tej és tojásmentes változata.Ma sok vendégünk volt, akik nem érzékenyek semmire, de eszükbe sem jutott, hogy ez ennyi mindentől mentes.Tényleg finom lett 😍Csak ne kéne szeletelni... 😁😉Tipp: aki eheti a tojást, 150 g liga margarinnal és 2 db tojással készítse a tésztát.#gluténmentesízlik #2019 -
Glutén-, tej- és tojásmentes levesgyöngy Glutén-, tej- és tojásmentes levesgyöngy
#énkönyvem Mivel a kamaszom gluténérzékeny, a totyogóm tejfehérje allergiás, ezért kénytelen vagyok még a levesgyöngyöt is itthon készíteni. Nem mondom, hogy a kedvenc időtöltésem apró golyókat gyurmázni, de az íze és a gyerekek öröme kárpótol mindenért. #2019 #gluténmentesízlik -
Glutén-, tej- és tojásmentes gyümölcsös pite Glutén-, tej- és tojásmentes gyümölcsös pite
#énkönyvem Pite rajongok figyelmébe ajánlom ezt a roppant egyszerű, de fenséges, rengeteg gyümölccsel variálható pitét. Én találtam itthon némi almát, szilvát és majdnem elfelejtett barackot.A tészta összesen 3 összetevőt tartalmaz: liszt, cukor, margarin. A feltétnek pedig a fantázia szab határt.El tudom képzelni ezt a pitét forrón, fagyival és hidegen, vaníliás sodóval…#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén-, tej- és tojásmentes fahéjas csiga almaágyon Glutén-, tej- és tojásmentes fahéjas csiga almaágyon
#énkönyvemNem tudtam eldönteni, hogy valami almásat vagy csigásat ennék, így született meg ez az almás is és csigás is recept. Eszméletlen finom, puha, tocsog a fahéjas almás szaftban. Ezt a tészta recept működik a receptben szereplő naturbit alfa mix lisztből és schar b lisztből is.#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén-,tej-,tojásmentes almás pite (vegán) Glutén-,tej-,tojásmentes almás pite (vegán)
Régen már átvaltoztattam az alapreceptet GM-re, most tovább merészkedtem és vegán is lett. Én kevesebb almát tettem bele, mert annyi volt itthon, de fért volna még bele. Tapióka keményítő elhagyható, legközelebb anélkül próbálom,zabtej tökéletesen helyettesíti a tojást. -
Gluténmentes "mekis" almás pite Gluténmentes "mekis" almás pite
Ez egy igazán fantasztikus recept, nekem nagyon hozta a "mekis" forró almás pite érzést.Egy a baj csak vele, hogy másnaposan már "érdekes" a tészta állaga, de tanulság az hogy nem szabad másnapra hagyni, amit kisütöttél meg kell enni (na bumm 😅)Viccet félre téve, hogy mindig friss finom ropogós mekis pitét ehessünk az előkészített pitét le lehet fagyasztani, vagy pár napig lehet tárolni a hütőben, és akkor csak frissen kell kisütni 😋
-
Glutén és tejmentes mekis ANANÁSZOS pite Glutén és tejmentes mekis ANANÁSZOS pite
Szeretném javasolni, hogy a McDonald’s vegye fel az étlapjára a pitének EZT a formáját is, természetesen glutén és tejmentesen. Továbbá szeretném javasolni minden ananász rajongónak, hogy próbálja ki. Ezen felül javaslom minden ananászt nem kedvelőnek, hogy kóstolja meg, és garantálom, hogy rögtön ananász kedvelővé válik.#2019 #gluténmentesízlikA receptjeimet között fent van az almás, meggyes és a kakaós tésztájú, erdei-gyümölcsös-túrós változat is. -
Glutén-, tej- és tojásmentes sós ropogós Glutén-, tej- és tojásmentes sós ropogós
#énkönyvemA férjem folyamatosan sós, ropogós nasiért nyúz. Most megkapta, azóta 3 liter vizet megivott... 🤷♀️😂Leszámítva, hogy irdatlan sós lett, piszok jó, valóban ropog, ráadásul glutén, tej és tojásmentes is😉Ígérem, a receptbe kevesebb sót írok😁#gluténmentesízlik #2019 -
Glutén és tojásmentes sajtos kréker, pont mint a hagyományos Glutén és tojásmentes sajtos kréker, pont mint a hagyományos
Nagyon, nagyon sok éve nem ettem igazi, roppanós kréker kekszet. Még élénken emlékszem az apró ropogós szivecskékre és a pici lóherékre.Készíthetünk mutatós, szép formácskákat, ha elég időnk és türelmünk van hozzá, vagy egy roppant egyszerű, gyors verziót is választhatunk, ha gyorsan szeretnénk egy kis nasit az izgalmas esti film mellé.Nálunk innentől kezdve a kréker nem fogyhat ki a fémdobozkából, a kamaszom és a totyogó tesó is ráérzett a kréker fílingre. 😉#gluténmentes #gluténmentesízlik #2019
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/7115332
Szöveges kommentek