Áfonyás new york cheesecake
Nagyon cheesecake mániákus vagyok, de eddig csak a sütés nélkülit készítettem el mindig. Valami gyümölcsöset szerettem volna, de csak alapreceptet találtam, szóval össze lett kombinálva.
Áfonyás new york cheesecake
Nagyon cheesecake mániákus vagyok, de eddig csak a sütés nélkülit készítettem el mindig. Valami gyümölcsöset szerettem volna, de csak alapreceptet találtam, szóval össze lett kombinálva.
Elkészítés
- 1
Először a gyümölcs 3/4-ét a kristálycukorral közepes lángon kb. 5 percig főzzük, míg lekvárszerü lesz. Ha levettük a tűzhelyről, elkeverjük jó alaposan a zselatinporral és hagyjuk hűlni.
- 2
A kekszet darálóval nagyon apróra, szinte porrá törjük össze, vagy pedig egy lezárható zacskóba téve egy nyújtófával is könnyedén összetörhetjük. A vajat melegítsük fel folyósra, majd keverjük össze a keksszel, amíg nedves homok állagát kapja. Ha kész, egyengessük a tepsi/tortaforma aljához, majd be a hűtőbe, míg a többit készítjük.
- 3
A krémsajtokat csomagoljuk ki és tegyuk egy nagyobb tálba, majd keverjük puhára (gépi habverővel), hozzáadjuk folyamatás keverés közben a tejszínt és a porcukrot, ha ezt jól elkevertük, jöhetnek ugyanígy egyesével a tojások, majd óvatosan a liszt is. Egy sűrű folyékony masszát kell kapnunk.
- 4
Ha kihűlt a lekvár, akkor picit belekeverünk a krémsajtos masszánkba, a szín miatt, majd a tepsibe öntjük a masszát és be a sütőbe. 150 C fokon 45 percet sütjük, de NEM szabad kinyitni a sütőt, különben nem nő meg.
- 5
Ha kezd barnulni a teteje, kivehetjük. Ha kihűlt, pedig ráöntjük a maradék lekvárt, majd a mrgmaradt friss gyümölcsökkel díszítjük. Hűtőben tároljuk.
Hasonló receptek
-
Réteges nutellás cheesecake Réteges nutellás cheesecake
Megtaláltam egy gyümölcsös cheesecake receptjét, ami nagyon bevált. Szerettem volna kicsit variálni, ugyanis egy idő után már unalmas volt ugyanazt csinálni. Nutellás receptet kerestem, de nem találtam csak nagyon bonyolult és drága recepteket, szóval úgy gondoltam, hogy majd én megcsinálom valahogy és ez lett. :)
-
New York cheesecake New York cheesecake
Sütikurzus résztvevőjeként készítettem ezt a sajttortát, egy az egyben Varga Gábor receptje alapján. Annyit változtattam az egyik lépésnél, hogy én nem kavartam fel az áfonyákat a krém öntésével, hagytam őket lent a morzsán pihengélni. A New York-i sajttorta az én egyik kedvenc desszertem a sok közül. A krémsajtot tejföllel gazdgítjuk, így lesz igazán krémes, lágy a sajttorta. Annyira egyszerű, és nagyon finom ízkombináció.Az igazi New York-i sajttortát sütni is kell, ez nem a sütésmentes változat, de a gazdag íze megéri a fáradságot. Rá kell számolni azt az időt, amíg kihűl a torta és pár órát pihen a hűtőben, mert frissen nem lehet fogyasztani. Természetesen bármely más gyümölcsből is elkészíthető ez a csodaszép tavaszi torta! #mindenamisutemeny
-
New York cheesecake gluténmentesen New York cheesecake gluténmentesen
Névnapra készítettem :-)
-
-
New york-i krémsajttorta New york-i krémsajttorta
Először próbáltam ki ezt a receptet, a kedvencem lett. Nagyon könnyű az elkészítése. A tejföl egészen krémessé teszi, így garantálom hogy a család nem hagy belőle egy falatot sem😉
-
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
Barátom születésnapjára valami különlegesebbet szerettem volna csinálni. Nagyon sok street kitchen receptet nézek, ezt is ott találtam. Gondoltam megosztom veletek, nagyon finom lett és nagyon gyorsan elfogyott. 😋😍
-
Borkanos cheesecake Borkanos cheesecake
Sütés nélküli sajttorta , nagyon egyszerű és finom recept, borkanba teve piknikre ideális desszert ....
-
Oreos mascarponés áfonyás epres pite sütés nélkül Oreos mascarponés áfonyás epres pite sütés nélkül
Valami sütés nélküli finomságot szerettem volna készíteni. És nagyon finom áfonyát vettem. Aztán megláttam a boltban a kekszet és már tudtam. Isteni finom!
-
Gyümölcsös cheesecake sütés nélkül Gyümölcsös cheesecake sütés nélkül
Remek desszert, amit sütni sem kell! :) -
Tejszínhabos áfonyás, málnatorta Tejszínhabos áfonyás, málnatorta
Spontán szerettem volna egy tortát készíteni a kolléganőm születésnapjára. Szeretem a nyári könnyed süteményeket. Friss gyümölcsökből készült finomságokat. Így ezt találtam ki.
-
Gesztenyés, pudingos torta sütés nélkül Gesztenyés, pudingos torta sütés nélkül
Egy születésnapra dobtam össze ezt a látványos, finom tortát, amely sütés nélkül készül. Előző nap készítettem el, hogy reggelre ezzel várjam az ünnepelteket. Elképesztően finom és még mutatós is, szóval garantált a siker vele.
-
Málnás New York cheesecake Málnás New York cheesecake
Mindegy, hogy alkalomra vagy vasárnapi ebédhez készül, megállja a helyét bármikor. 🤩
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)