#CABEKU# Di Rumah Aja.....santan yg d olah melalui cara pemanasan atau d masak akan menghasilkan minyak goreng & ampas. Ampas ini d sebut Blondo, dari Blondo inilah saya akan mbuat sambal blondo.

Ini sambal mudah cuman saya baru bisa akhir2 ini wkwkkwwk

#PejuangGoldenApron2 Bikin sambal sekalian buat 2 masakan, hari ini pengen terong bakar sambal balado, besok mau buat sambal kentang udang pete. Ga sempet ngitung bahan2nya, dikira2 aja.

Dari kemarin kakak lagi belajar makan berbau-bau pedas,Percobaan pertama dia minta makan kentang dan telur,dan cocok di lidahnya karna hanya memakai cabai merah keriting jadi tidak begitu pedas,dan hari ini minta di buatkan ayam balado,kebetulan lagi masak ayam untuk di ungkap,jadi tinggal di ceburin saja ayam gorengnya ke sambal baladonya.

Siapa yg suka balado , tapi sedikit males karna step” nya panjangg 😂 yuk kita persingkat dengan stok si sambal merah ini 🌈

Mungkin byk yg tidak tau blendo itu apa.. blendo itu ampas dari pembuatan minyak kelapa.. di daerah jogja di pasar masih ada yg jual blendo dan olahan blendo sprt klethak dll... walau gak semua pasar ada ini jg nemu blendo masyaa allah kayak nemu harta karun... krn ini sambal warisan mbah buyut almarhum, bikinnya simple bgt dan gak perlu pake kaldu bubuk atau msg karena bledo sudah gurih bgt

orang rumah paling suka kalo bikin telur rebus trus di campur pake sambal balado ini.. atau makan ayam goreng tepung cocol sambal ini juga nikmaatt 🤤

Pecinta pedas merapaat.Sambal balado ini dapat di simpan dikulkas max 1 bulan. Bisa buat balado telur, sambal lalapan, dll.

Sambal ini ccok untuk,ikan yg sd di gr,Telur,nasi gr,cocolan tempe,lalapan,,menambah selerah makan,,1 resep bsa buat bermacam macam menu y,,,tinggal kreasinya aj yg anda suka,,,

Sambal blacan atau sambal terasi andalan keluarga