ابتدا تخم مرغارو با دور متوسط هم زن هم زده تا کرمی رنگ شود به مدت دو دقیقه بعد شکر و وانیل و اضافه کرده و دودقیقه با دور تند هم زده تا کش دار شود بعد شیرگرم رو اضافه کرده و ۱ دقیقه با هم زن هم زده تا مخلوط شود بعد روغن رو اضافه میکنیم و چن ثانیه هم میزنیم با هم زن بعد آرد و ب.پ رو الک کرده و آروم آروم طی ۳ بار اضافه کرده به مواد و با لیسک هم میزنیم بعد موادمونو به دو قسمت مساوی تقسیم کرده به یکی دو قاشق آرد به یکی دو قاشق پورد کاکائو اضافه میکنیم و با لیسک هر دو موادو هم میزنیم