Sus/Soes Vla Vanilla (tanpa mixer) 😉

elvi_ummu@fifa
elvi_ummu@fifa @cook_2560939
jakarta

- 14
Bismillah...d rmh anak2 doyan bgt yg namanya soes..selalu umi nya bikin ga bisa sedikit 😅..akhirnya bikin 2 resep sekaligus..krn d judul nya tanpa mixer, dpikiran umi (asekkk ga byk cucian) 😆😆 tp pemirsaah..tangan lelah hayati n setelah d tanya k mba fitri sasmaya yg punya resep ini bilang, lain kali klo bikin banyak pakai mixer aja umi 😂😂😂 sungguh umi murid yg patuh 😅😅
Cusss lah, ini resep emang bener2 kokoh n vla nya itu lohhhh...mskipun vla biasa tanpa penabahan whipe, asli lah...ini recommended banget..ga nyesel mskipun kalo itu bikin nya tanpa mixer (tobat) 😆😂
Yg saya share ini asli dr resep mba fitri sasmaya ya..klo mau dua resep tinggal dkaliin dua semua nya, tp pakai mixer aja 😆😆😂

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resepminggu5

Sus/Soes Vla Vanilla (tanpa mixer) 😉

- 14
Bismillah...d rmh anak2 doyan bgt yg namanya soes..selalu umi nya bikin ga bisa sedikit 😅..akhirnya bikin 2 resep sekaligus..krn d judul nya tanpa mixer, dpikiran umi (asekkk ga byk cucian) 😆😆 tp pemirsaah..tangan lelah hayati n setelah d tanya k mba fitri sasmaya yg punya resep ini bilang, lain kali klo bikin banyak pakai mixer aja umi 😂😂😂 sungguh umi murid yg patuh 😅😅
Cusss lah, ini resep emang bener2 kokoh n vla nya itu lohhhh...mskipun vla biasa tanpa penabahan whipe, asli lah...ini recommended banget..ga nyesel mskipun kalo itu bikin nya tanpa mixer (tobat) 😆😂
Yg saya share ini asli dr resep mba fitri sasmaya ya..klo mau dua resep tinggal dkaliin dua semua nya, tp pakai mixer aja 😆😆😂

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resepminggu5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 85 grmentega (me: margarin)
  2. 165 mlair
  3. 90 grterigu serba guna
  4. 30 grterigu protein tinggi
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 3 butirtelur, @60gr (berat dgn kulit)
  7. Vla Vanilla:
  8. 50 grtepung maizena
  9. 450 mlsusu cair full cream (jika mau encer pakai 500 ml)
  10. 1 sdtvanilla extract
  11. 90 grgula pasir
  12. 2 butirkuning telur
  13. 2 sdmbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 nya.

  2. 2

    Masukkan air dan mentega (margarin) ke dlm panci. Panaskan sampai mendidih, lalu matikan api.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, aduk2 lalu nyalakan api lagi, di aduk sampai kalis (adonan tdk menempel lagi d panci, masak kira2 2 menit). Matikan api, pindahkan k dlm wadah, biarkan sampai dingin.

  4. 4

    Lalu masukkan telur satu persatu k dlm adonan yg sdh d dinginkan td, tunggu telur teraduk secara merata baru masukkan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. Aduk dgn spatula sampai adonan kental dan mengkilat.

  5. 5

    Siapkan piping bag, beri spuit bintang (atau sesuai selera), masukkan adonan, semprot adonan d atas loyang yg tlh dberi oles tipis2 margarin.

  6. 6

    Lalu panggang d suhu 200°C selama 20 menit kemudian turunkan suhu menjadi 180°C panggang lagi selama 20 menit (kenali oven masing2) keluarkan soes dr oven saat buih2 d atas soes sdh tdk terlihat, lalu dinginkan..

  7. 7

    Siapkan bahan vla nya.

  8. 8

    Campur semua bahan, kecuali mentega, aduk rata, saring adonan.

  9. 9

    Masak sampai meletup letup, tambahkan mentega, aduk rata. Matikan api, angkat.

  10. 10

    Taruh dlm mangkok, tutup dgn plastik wrap. Plastiknya lansung menyentuh permukaan vla nya, dgn tujuan agar tdk ada embun yg menetes k dlm adonan vla nya. (me: skip krn waktu itu bocah dah pd ga sabaran, anget2 langsung d masukkin k soes nya) 😆

  11. 11

    Penyelesaian: ambil satu buah kulit soes, lalu belah bagian samping kulit soes dan isi dgn vla. Atau bisa jg vla nya d semprotkan d bagian bawah soes, caranya lubangi d bagian bawah kulit soes dan semprotkan dgn vla vanilla nya. Slamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elvi_ummu@fifa
elvi_ummu@fifa @cook_2560939
pada
jakarta

Komentar (7)

Diana
Diana @dianaku
Mba, si flanya pake butter yg unsalted atau salted

Resep Serupa