Selai Strawberry

Kali pertama buat selai strawberry dan ternyataaa seenak itu. Jadi ketagihan deh makan roti pake selai strawberry.
🍓 Fun Facts tentang Strawberry:
1. Satu-satunya buah yang bijinya di luar!
Stroberi punya sekitar 200 biji kecil di bagian luarnya, bukan di dalam seperti buah lain.
2. Bukan buah sejati!
Secara botani, stroberi bukan “true berry”, karena bijinya ada di luar dan tidak tumbuh dari ovarium bunga. Tapi pisang dan tomat justru termasuk berry! 🤯
3. Bisa memutihkan gigi secara alami
Stroberi mengandung asam malat, yang bisa membantu menghilangkan noda di gigi secara ringan.
4. Aromanya berasal dari lebih dari 50 senyawa kimia alami
Kombinasi inilah yang bikin stroberi punya wangi manis dan khas.
5. Dulu dianggap sebagai simbol cinta
Di zaman Romawi, stroberi dikaitkan dengan Venus, dewi cinta, karena bentuk dan warnanya menyerupai hati ❤️
6. Ada stroberi putih!
Varietas seperti Pineberry terlihat putih dengan biji merah, dan rasanya seperti perpaduan stroberi & nanas.
7. Mengandung lebih banyak vitamin C dari jeruk (gram per gram)!
100 g stroberi = ±59 mg vitamin C
100 g jeruk = ±53 mg vitamin C
👉 Stroberi bisa jadi pilihan immune booster yang enak!#selaistrawberry #olahanbuah #selai
Selai Strawberry
Kali pertama buat selai strawberry dan ternyataaa seenak itu. Jadi ketagihan deh makan roti pake selai strawberry.
🍓 Fun Facts tentang Strawberry:
1. Satu-satunya buah yang bijinya di luar!
Stroberi punya sekitar 200 biji kecil di bagian luarnya, bukan di dalam seperti buah lain.
2. Bukan buah sejati!
Secara botani, stroberi bukan “true berry”, karena bijinya ada di luar dan tidak tumbuh dari ovarium bunga. Tapi pisang dan tomat justru termasuk berry! 🤯
3. Bisa memutihkan gigi secara alami
Stroberi mengandung asam malat, yang bisa membantu menghilangkan noda di gigi secara ringan.
4. Aromanya berasal dari lebih dari 50 senyawa kimia alami
Kombinasi inilah yang bikin stroberi punya wangi manis dan khas.
5. Dulu dianggap sebagai simbol cinta
Di zaman Romawi, stroberi dikaitkan dengan Venus, dewi cinta, karena bentuk dan warnanya menyerupai hati ❤️
6. Ada stroberi putih!
Varietas seperti Pineberry terlihat putih dengan biji merah, dan rasanya seperti perpaduan stroberi & nanas.
7. Mengandung lebih banyak vitamin C dari jeruk (gram per gram)!
100 g stroberi = ±59 mg vitamin C
100 g jeruk = ±53 mg vitamin C
👉 Stroberi bisa jadi pilihan immune booster yang enak!#selaistrawberry #olahanbuah #selai
Cara Membuat
- 1
Rendam strawberry dengan garam 10 menit kemudian Cuci bersih strawberry. Beri gula pasir diamkan sampai gula mencair. Chopper/ cincang halus untuk menghaluskan tekstur.
- 2
Masak strawberry dengan sedikit tambahan air matang dengan api kecil sampai kental (tambahkan gula jika masih kurang manis).
- 3
Dinginkan strawberry. Simpan dalam toples yang direndam air panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar