مارشمالو

من از ژله آلبالو استفاده کردم اگه بخواین دو رنگ باشه از دو رنگ ژله استفاده کنید و تمام مراحل رو جداگانه انجام بدین تا مرحله آخر که اول لایه زیر خودشو گرفت لایه دومرو میریزیم و دورنگ میشه.
مراحل تهیه
- 1
اول پودر ژله رو با شکر و نصف لیوان آب مخلوط میکنیم چون مقدار آب کمه باید ظرفمون رو ترجیحا شیشه ای باشه رو میزاریم در یه قابلمه یا کتری و به روش بن ماری و با حرارت بخار آب شکر و پودر ژله رو حل میکنیم.
- 2
بعد که از رو حرارت برداشتیم همزن برقی رو با دور کند روشن میکنیم و ۱۰ دقیقه هم میزنیم تا پف کنه.
- 3
حالت خامه ای و کشدار که شد و رنگش کامل تغییرکرد یعنی آماده س.
- 4
کف یه ظرف رو پودر نارگیل میپاشیم و مواد ژله رو میریزیم باید مثل عسل با کش وقوس پایین بیاد.
- 5
روی موادم پودر نارگیل میپاشیم و ۳ ساعت میزاریم تو یخچال بمونه.
- 6
چاقورو خیس میکنیم ولایه لایه میبریم ولایه هایی که پودرنارگیل نداره رو تو پودرنارگیل میغلتونیم.
- 7
آماده س اگه سلفون بکشیم روش تا دو سه روز تو یخچال تازه میمونه.
دستورهای مشابه
-
ژله بستنی خوشرنگ و خوشمزه
🍧در این آموزش ما ژله بستنی دو لایه را آموزش دادیم ، شما اگر می خواهید ژله ای با لایه های بیشتر تهیه کنید فقط کافیست همین مراحل را چند بار دیگر تکرار کنید و لایه های رنگی بیشتری تولید کنید. هر چه لایه ها بیشتر باشد ژله شما زیباتر خواهد شد.نکته مهم در مورد تهیه ژله بستنی دو لایه این است که بهتر است برای زیباتر شدن نمای دسر ، ژله ای که رنگش روشن تر است در لایه بالایی قرار بگیرد.برای تهیه ژله یک رنگ هم که مشخص است فقط مرحله اول را انجام می دهید و ژله را در یخچال می گذارید تا ژله شما شکل بگیرد.از هر رنگ ژله و هر طعمی که دوست داشته باشید می توانید استفاده کنید.🍧#ژله_بستنی baharbanoo_40 -
-
مارشمالو خانگی
طعم عالی و بی نظیر ...برای اولین بار بود که درست کردم ...بلوبری استفاده کردم و رنگ فیروزه ای روشن بدست آمد Lida -
پف پفى يا مارشمالو
سلام ويژه به همراهان عزيزم،آموزش پف پفى رو براتون ضبط كردم در اينستاگرامم هست اونجا ميتونيد مشاهده كنيداز تنقلات مناسب براى شب يلداس با ژله انار يا چند رنگ به شكل هندوانه درست كنيد.با توضيحات كامل گذاشتم و عكس از مراحل كه از روى فيلمم عكس گرفتم، تا آخر بخونيد🌹#پف_پفى #دسر_شب_يلدا #لومانا_كيك #پف_پفى_لومانا #دسر_يلدايى #تنقلات lomana_cake -
مارشمالو با ژله
من برای رنگی شدنش از سه رنگ ژله استفاده کردم شما میتونید یه بسته ژله استفاده کنید ✰𝑺𝒂𝒉𝒂✰ -
-
ژله قالبی
#سرآشپز_طلاییخب به نظر شما این چه ژله ایست ؟توت فرنگی ؟ آلبالو ؟ هندوانه یا انار ؟پاسخ : هیچکدام . طالبی !! 😂😂اما چرا این رنگیست ؟سر ظهر قرار شد به منزل خاله گرامی تشریف فرما شویم . بنده به سراغ کابینت رفته و در دسترس ترین چیز را ژله پنداشتم . دو رنگ ژله برداشته ، آماده کرده و در ذهن خود طرح ژله ی لایه لایه تصور می نمودم . لایه اول به نیکی تهیه شد و لایه بعدی ، تا لایه سوم و چهارم . گویا هنوز کامل نیم بند نشده بود که ژله لایه بعد را ریختم ، اما تاب نیاورده و گریبان چاک داد . مخلوطی عجیب و غریب و دور از ذهن ایجاد شد . بخوانید راه چاره من را 👇🏻البته این دستور مدت هاست در صف انتظار انتشار به سر میبرد . لذا دستور برای مدت ها پیش است . 🍀zeinab 🌈 -
دسر عالی با لایه های کرم شانته، بیسکوییت و ژله
دسر عالی با لایه های کرم شانته، بیسکوییت فینقر و ژله فاطمه -
ژله شیر
برا من دورنگ نشد چون از دورنگ شبیه به هم استفاده کردم و لایه دوم رو کمی زود ریختم و جذب لایه اول بود.خوشمزه و شیک مناسب برای مجالس🎀#سرآشپز_طلایی#ژله#ژله_شیر#ژله_شیر_دورنگ#دسر_یخچالی Lady Mahta -
-
دسر پاناکوتا و ژله یلدایی
#سرآشپز_طلایی#یلدااین دسر یلدای دو سال پس هست که برای ایده می تونید استفاده کنید.دسرها و ژله های چند لایه بسیار شیک خوشمزه و عالی هستن .البته برای درست کردن باید حوصله به خرج داد . و نکاتی رو رعایت کرد. اینکه لایه ها نیم بند باشه لایه بعدی رو بریزیم والا بعد از جدا کردن از قالب لایه از هم جدا می شوند. راضیه قدیمی -
-
-
پاستیل کش دار خانگی
#یلدا#پاستیلاین پاستیل از ترکیب چند تا پودر ژله است و دو برابر مواد رو درست کردم . ترکیب پودرهای ژله ی من:توت فرنگی ، انار ، لیمو هست😂😅اگر از پودر ژله فله ای استفاده می کنید هر ۴ قاشق غذاخوری استاندارد قنادی برابر یک بسته پودر ژله است * فاطمه * -
پف پفی یا مارشمالو
#سرآشپز_طلایی#نهاییانسانیت دین خاصی ندارد...همین که در میان مردم زندگی کنیولی هیچگاه به کسی زخم زبان نزنیدروغ نگویی،کلک نزنیو دلی را نشکنی و از کسی سو استفاده نکنیحقی را نا حق نکنی؛یعنیانسانیسلام دوستان انشالله که حال دلتون خوش باشه اینم پف پفی من از دستور دوست خوبم#کوک_اسنپ @mahta_1375تقدیم نگاه گرم و صمیمانتون parisa hajizadeh -
-
ژله سه لایه
یه دسر خیلی شیک واسه مهمونیاتون 🌹امیدوارم درست کنید و لذت ببرید #رمضان_ایرانی Angel_ice1377 -
-
-
مارشمالو با ژله
من این دستور رو دوست نداشتم بافتش خوبه و ظاهرش اما کلا طعم ژله رو داره مثل بیرونیا نیست. کسی دستور دیگه داره دوستان؟ Sweets_azam -
-
-
ژله بستنی رنگی 🌸
سلامبه دلیل استقبال نکردن اهل خونه از ژلهتا حالا قسمت نشده بود ژله رنگین کمان درست کنم😅 برای غذای عروس دنبال چیزای رنگی وخوشگل میگشتم پست دوست عزیز کوکپدی رو دیدم@e_l_h_a_m_c_o_o_kو با ایده از ایشون درستش کردم .فقط من ژله آلوورا نریختم بین لایه ها از همون رنگ ژله ،،،ژله بستنی روش ریختم 😁 خیلی خوشگل نشد ولی چون بار اولم بود جذاب وزیبا بود واسمون😅با ژله آلوورا رنگها زیباتر خودشو نشون میده من در دسترسم نبود واسه همین از خود ژله های رنگی استفاده کردم. Ashpazye_parchin -
مسقطی گل محمدی
این مسقطی خیلی خوشمزست و برای سفره های #افطار مناسب #ماه_رمضان#رمضان -ایرانی Shahrzad Hosseinzadeh -
-
-
-
-
ژله تزریقی
ژله تزریقی یک ژله بسیار زیباست که هر بیننده ای با دیدن اون به این فکر میکنه ک چطور انجام شده ، در حالی ک ساده ترین و زیباترین نوع از ژله هستش.من برای درست کردن ژله تزریقی از سرنگ معمولی استفاده میکنم و عقیده دارم ک همونطور ک گل ها در باغ ها و محیط بیرون شکل منظمی ندارند ما هم نباید منظم گلبرگ هارو بزنیم 😊🌻 DRN -
دسر پاناکوتای شکلاتی
من دسر و دو رنگ درست کردم آخر دستورات عکس گذاشتماولین باره چیزی انتشار میدم اگه سوتی دادم معذرت میخوام😉😉🙏🙏 ☕قهوه تلخ☕
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)