Pisang Goreng Renyah tanpa telur

Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

Gorengan laris sepanjang masa, cocok dimakan kapan saja. Bagi yang kurang suka telur dalam baluran kulit pisang goreng, bisa coba yang ini, tetap renyah.

Resep asli: Nani Ariani (youtube)

Pisang Goreng Renyah tanpa telur

Gorengan laris sepanjang masa, cocok dimakan kapan saja. Bagi yang kurang suka telur dalam baluran kulit pisang goreng, bisa coba yang ini, tetap renyah.

Resep asli: Nani Ariani (youtube)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang kepok matang ~ 15 buah
  2. Bahan kulit
  3. 100 grtepung beras
  4. 60 grtapioka
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. 3 sdmsantan instan *aslinya gak pakai
  11. Secukupnyaair dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang lalu buat menyerupai kipas. Supaya mudah, taruh pisang kupas di talenan, lalu potong memanjang tanpa putus seperti gambar

  2. 2

    Bentuk menyerupai kipas, jepit bagian pisang yang tidak putus dengan jempol dan telunjuk agar pisang tidak mudah lepas, lakukan hingga habis

  3. 3

    Campurkan semua bahan kulit pisang goreng jadi satu, tambahkan air sedikit demi sedikit, adonan agak kental

  4. 4

    Lumuri pisang menggunakan tangan ke dalam adonan kulit, jangan dengan sendok, pisang rentan lepas satu sama lain. Goreng dalam minyak banyak, jika ingin kriuknya tahan lama, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Serelah kuning keemasan, angkat. Sajikan bersama teh hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
pada
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat
|| Full time mom|| Suka makan juga suka (baca: mesti) masak || Meminimalkan masak tanpa MSG dsb || Pemula dalam hal baking || Banyak belajar dari cookpad 😍😍 ||
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa