Cuka Pempek (resep asli Palembang) 💚

Kalo kata nyokap cuka ini enak juga buat campuran tahu goreng, kerupuk, pecel, rujak mie, bakwan, dsb. Karena nyokap kurang suka pempek, tapi cukanya suka bangeeet... hehe...
Cuka Pempek (resep asli Palembang) 💚
Kalo kata nyokap cuka ini enak juga buat campuran tahu goreng, kerupuk, pecel, rujak mie, bakwan, dsb. Karena nyokap kurang suka pempek, tapi cukanya suka bangeeet... hehe...
Cara Membuat
- 1
Didihkan gula batok, asam jawa dan garam dengan 1,5 liter air
- 2
Sembari menunggu, blender halus bawang putih garam dan cabe rawit (sebelum diblender geprek dulu bawang putihnya).
- 3
Setelah mendidih, angkat, dan saring gula agar tidak berampas. Masukkan cabe rawit yg sudah diblender. Setelah dingin hidangkan bersama pempek dos/ikan. Tips : cuka akan lebih enak rasanya apabila didiamkan semalam. Jika disimpan dalam kulkas cuka bisa awet sampai sebulan.
- 4
Resep pempek dos ada di postingan sebelumnya. Untuk pempek ikan menyusul yah. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊🙏
Resep Serupa
-
Cuka Pempek Palembang Cuka Pempek Palembang
22'08'2020Bismillaah,,,, Cuka pempek ini enak dan kental,, resep ini berbeda dari resep cuka saya sebelumnya yang menggunakan udang rebon, resep ini saya recook dari abuk irun, yang menjadi salah satu author yang saya ikuti di cookpad,beliau juga salah satu followers saya karena itu saya #BanggaKirimRecook untuk nyaSource abuk irun Diyan Ummu iskhoyas -
Cuka Pempek Palembang Cuka Pempek Palembang
Cuka pempek kental asli palembang... Wajib stok 🤗👍 khalid khalisa -
Cuka Pempek Palembang Cuka Pempek Palembang
Resep cuka andalan baik untuk keluarga di rumah maupun resep jualan dan insyaAllah rasanya tidak kalah sedap dengan cuka pempek yang sudah punya nama di Palembang, silahkan dicoba semoga suka Wulandari -
Cuka Pempek palembang Cuka Pempek palembang
source ummu iskhoyas,makasih um resep nya🙏sy cm bikin setengah resep tp yg sy tulis di resep untuk satu resep yaa,maklum cuma buat makan 2 orng takut gk habis klo bikin bnyak2😄,ini cuka nya enak,pedes manis nya pas menurut sy,ini sy pke rawit hijau ya,gk tau deh gmn pedes nya klo pke rawit merah😅,.warna nya kurng pekat krn gula merah nya kali ya.tp gk pp rasa nya mah ok😊 #BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2 Ummu Faqih -
Cuko Pempek Asli Palembang Cuko Pempek Asli Palembang
Alhamdulillah bisa ikutan kelas pempek yang diadakan oleh Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad, bersama narasumber kita mbak @Meyscila_28, terimakasih sharing ilmunya yang sangat bermanfaat. Kali ini saya membuat Cuko Pempek Palembang resep mbak mey, namun karena kami tim tidak terlalu cinta pedas, jadi cabe rawitmya saya kurangi dan tidak mengurangi rasa, tetap mantap dan pas rasanya.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Palembang Indah 'Pawon Zie' -
Cuko Pempek Asli Palembang Cuko Pempek Asli Palembang
Sebagai penggemar berat pempek sejak jaman dulu, kali ini rasanya penasaran juga sih gimana kalau buat sendiri. Pas banget kemarin ada kelas memasak bareng komunitas yang mana narasumbernya yaitu Mbak @Meyscila_28 yang asli orang Palembang membagikan tips and trick nya untuk membuat berbagai jenis pempek ikan dan pempek dos beserta cuko khas Palembang. Untuk kali ini saya coba buat cukonya dulu tapi setengah resep. Sebelumnya pernah bikin dan pakai cuka rasa asamnya terlalu kuat dan tidak ramah di lambung. Setelah coba resep Mbak Mey ini, saya langsung cocok banget endul pakai asem jawa jadi lebih enak gitu ke lambung. Saya ucapkan terima kasih banyak Mbak untuk ilmunya 🥰🙏Salah satu tips yang paling saya ingat, supaya hasil cuko pempeknya mantul dan gelap warnanya maka harus menggunakan gula batok asli dan tentunya pakai gula pasir Rose Brand, harganya juga terjangkau buat saya sih. Apalagi kelas memasak bareng komunitas ini bisa ada karena kerjasama Rose Brand dengan @MamahCookpad Terima kasih banyak pokoknya luvvv 🫶😍Jadi makin semangat untuk eksekusi di dapur, kuylah😆✨#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Bandung Aini's Kitchen -
Cuko Pempek asli palembang(pedas) Cuko Pempek asli palembang(pedas)
Cuka pempek pedess, bisa dihirup yg buat tenggorokan plong heehehhehe bisa jd peneman pempek, risol, bakwan, dan kawan2nya wkwkwkwkw soal rasa nampol enaknya nampol pedesnya 😋😋😋😋😋Dan untuk warna cuka ada coklat, coklat kehitaman itu smua tergantung gula merah yg dipakai ya... @Aniezafa13 ✅ -
Cuko Pempek Palembang Asli Cuko Pempek Palembang Asli
Bismillah.Bikin ini untuk cocolan cireng...Enak juga ya... Cukonya maa syaa Allah mantap...Resepnya saya recook dari @Resependolita dengan sedikit modifikasi karena menyesuaikan bahan yang ada.Semoga berkenan ya mbak...Terimakasih ya mbak resepnya @ResependolitaYuk cobain resepnya^^ Nur -
Cuko Pempek Palembang Asli Cuko Pempek Palembang Asli
Berapa kali beli pempek kok rasanya cukonya kurang endess ya akhirnya coba bikin dan nyari resep. Alhirnya dapat dari teman anggota grup WA BPM , cuma sebagian saya ubah sedikit ya. Dijamin endess. Anggreini Ginting -
Cuko Pempek Palembang Asli Cuko Pempek Palembang Asli
Resep Asli Palembang Asli Linda_Founder Pempek Cek Lien 💜 -
Cuko Pempek khas Palembang Cuko Pempek khas Palembang
Pempek dak becuko raso makan sayur tanpa garam 😅Ayokk.. cusss kita eksekusi moms 😍#CookpadCommunity_Palembang Uci Mandasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)