Cuka Pempek (resep asli Palembang) 💚

Bunda Fazza
Bunda Fazza @nurulsuci
Palembang

Kalo kata nyokap cuka ini enak juga buat campuran tahu goreng, kerupuk, pecel, rujak mie, bakwan, dsb. Karena nyokap kurang suka pempek, tapi cukanya suka bangeeet... hehe...

#5reseppertamaku

Cuka Pempek (resep asli Palembang) 💚

Kalo kata nyokap cuka ini enak juga buat campuran tahu goreng, kerupuk, pecel, rujak mie, bakwan, dsb. Karena nyokap kurang suka pempek, tapi cukanya suka bangeeet... hehe...

#5reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potonggula batok
  2. 50 grasam jawa
  3. 1 sdmgaram
  4. 15 buahcabe rawit
  5. 10 siungbawang putih
  6. 1,5 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan gula batok, asam jawa dan garam dengan 1,5 liter air

  2. 2

    Sembari menunggu, blender halus bawang putih garam dan cabe rawit (sebelum diblender geprek dulu bawang putihnya).

  3. 3

    Setelah mendidih, angkat, dan saring gula agar tidak berampas. Masukkan cabe rawit yg sudah diblender. Setelah dingin hidangkan bersama pempek dos/ikan. Tips : cuka akan lebih enak rasanya apabila didiamkan semalam. Jika disimpan dalam kulkas cuka bisa awet sampai sebulan.

  4. 4

    Resep pempek dos ada di postingan sebelumnya. Untuk pempek ikan menyusul yah. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Fazza
Bunda Fazza @nurulsuci
pada
Palembang
Suka yg simpel2 dan pedes2 🔥Freelance designer, mom 3 anak, suka nyontek resep orang n bales kasi contekan 😂 Thx cookpad dengan berbagi hatipun happy 💃❤😍IG : @suci.ilyas
Lebih banyak

Resep Serupa