Kembang goyang wijen

Yulia Ningrum
Yulia Ningrum @cook_15455736
Jakarta utara

Mengenang jajanan jaman dulu dan tercetuslah ide kembang goyang wijen ini, si manis, gurih, dan aromanya yg khas bikin gak berhenti nyemilin 😄

Kembang goyang wijen

Mengenang jajanan jaman dulu dan tercetuslah ide kembang goyang wijen ini, si manis, gurih, dan aromanya yg khas bikin gak berhenti nyemilin 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung terigu
  2. 1,5 bungkustepung hunkwe putih
  3. 1/4 kggula putih
  4. 1/2 butirsantan kelapa
  5. 2 butirtelor
  6. 4 sdmwijen
  7. 2 bungkusvanili bubuk
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan kering;Siapkan mangkuk,, masukkan tepung terigu dan tepung hunkwe, aduk hingga tercampur rata, sisihkan

  2. 2

    Adonan basah;Kocok telor, gula, vanili, dan garam sampai berbuih dan gula larut

  3. 3

    Masukkan adonan basah ke adonan kering, tuang santan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan tidak bergerindil(adonan jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental, sedang saja). Terakhir masukkan wijen dan aduk kembali

  4. 4

    Panaskan wajan dan cetakan kembang goyang. Setelah panas celupkan cetakan ke adonan(jangan sampai menutupi cetakan nanti akan susah lepas saat menggoreng), masukkan ke minyak panas dan goyang goyang secara perlahan,kembang goyang akan lepas dengan sendirinya. Goreng hingga kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Ningrum
Yulia Ningrum @cook_15455736
pada
Jakarta utara
Masak itu hoby//makan itu kebutuhan// so pergunakan hobby mu untuk memenuhi kebutuhanmu 😄,, i love cooking
Lebih banyak

Komentar (4)

Verra Micha
Verra Micha @verra1
mba hunkue 1,5 bungkus itu berapa gram ? soalnya kan beda2 berat perbungkusnya mba

Resep Serupa