Kembang Goyang Wijen
Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi berbahan tepung beras dan santan. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Biasanya kue kembang goyang ini, ada disetiap hari spesial di keluarga kami. Biar lebih mantap ditambahkan biji wijen jadinya lebih gurih dan wangi.
#CocomtangPost_DuoTepung
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#bakerpad_community
Kembang Goyang Wijen
Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi berbahan tepung beras dan santan. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Biasanya kue kembang goyang ini, ada disetiap hari spesial di keluarga kami. Biar lebih mantap ditambahkan biji wijen jadinya lebih gurih dan wangi.
#CocomtangPost_DuoTepung
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#bakerpad_community
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras dengan terigu, telur, gula, garam kemudian aduk rata.
- 2
Tuang santan, pewarna merah cabe dan merah tua, pasta vanilla lalu aduk rata.
- 3
Panaskan cetakan ke dalam minyak panas, (agar adonan nanti cepat lepas dari cetakan) lalu celupkan ke adonan dilanjutkan ke wijen putih. (Tahap ini harus cepat y agar adonan tidak copot dari cetakan sebelum masuk ke wajan)
- 4
Masukan ke dalam wajan berisi minyak panas (api kecil cenderung sedang), sambil digoyang agar lepas dari cetakan. Masak hingga matang
- 5
Angkat, tiriskan, dan siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar