سبانخ بتتبيلة مغربية

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
هدى_أم ياسر
هدى_أم ياسر @cook_15485103
إسبانيا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 600 غمن السبانخ الطازجة
  2. 4 فصوص من الثوم
  3. قزبرة و بقدونس
  4. 0.5 ليمونة مصبره
  5. ملعقة كبيرة من الكمون
  6. ملعقه صغيرة من الفلفل الاحمر الحلو
  7. 0.5 ملعقة صغيرة من الفلف الاحمر الحار
  8. 0.5 ملعقه صغيرة ملح
  9. 0.25 كوب من الماء
  10. القليل من الزيتون الاخضر او الاحمر حسب الدوق
  11. 0.5 كوب زيت زيتون

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نقوم بغسل السبانخ جيداً و نقوم بعد ذالك بتقطيعها و نضعها في طنجرة الضغط ثم نضيف اليها الثوم المقطع الى دوائر و ملعقتين كبيرتين من القزبرة والبقدونس

  2. 2

    ونضيف اليها ربع كوب من الماء ونغلق الطنجره ونتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة

  3. 3

    في الخلاط الكهربائي نضع نصف ليمونة مصبرة بالقشرة و اربع ملاعق من القزبره والبقدونس وفص من الثوم ونقوم بطحن جميع المكونات

  4. 4

    ثم نضيف اليها السبانخ ونستمر في التحريك لمدة ربع ساعة حتى تجف تماما من الماء من الضرورب تركها حتى يتبخر الماء ويبقى الزيت فقط وعند التقديم نضيف الزيتون

  5. 5

    نأخد مقلاة ونصب فيها زيت الزيتون ونضيف الخليط الدي قمنا بطحنه ونضيف التوابل ثم نضعها فوق نار هادئة لمدة دقيقتين

  6. 6

    تقدم باردة أو دافئه حسب الدوق يمكن ان تقدم كطبق رئيسي لوجبه العشاء او كسلطة او طبق تانوي لوجبة الغداء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

هدى_أم ياسر
هدى_أم ياسر @cook_15485103
نُشرت في
إسبانيا

وصفات مشابهة