Tobboki
Tobboki
Cara Membuat
- 1
Campurkan tapioka, tepung beras, dan garam. Aduk rata.
- 2
Rebus air hingga mendidih.
- 3
Tuangkan air mendidih ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- 4
Uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket.
- 5
Bentuk adonan seperti tabung kecil-kecil.
- 6
Siapkan rebusan air untuk merebus adonan yang telah dibentuk.
- 7
Masukan adonan ke air yg sudah mendidih, dan angkat ketika adonan sudah mengambang semua.
- 8
Sambil menunggu adonan mengapapung, buat sausnya.
- 9
Saus: tumis bawang putih yg sudah di cincang halus. Kemudian masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan bubuk balado. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Diamkan hingga mendidih dan sedikit mengental.
- 10
Jika adonan sudah mengambang, angkat dan langsung tumis bersama saus.
- 11
Tambahkan irisan daun bawang dan tumis sebentar.
- 12
Tobboki siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Toboki rumahan Toboki rumahan
Requestan anak gadis. Mama ujan² gini kakak mau dong dibikinin toboki...Pake bahan seadanya bun.. Allhamdullillah anak doyan hihihi
-
Teokboki (Toppoki) Teokboki (Toppoki)
Ppkm kaya gini bikin bosen drmh, pas lagi ujan malem² pula, akhirnya punya ide bikin Toppoki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar