Keripik pisang biji

Pisang biji atau lebih dikenal dengan sebutan pisang batu ( pisang klutuk ) ternyata memiliki kandungan gizi seperti protein,lemak, karbohidrat&vitamin yang baik bagi tubuh. pisang ini juga ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan, diantaranya untuk menyembuhkan diare, wasir,tukak lambung,sistem pencernaan, demam,menghilangkan jerawat bahkan dapat menghitamkan rambut.
Kebetulan di kebun belakang rumah saya pisang ini cukup banyak dan anehnya tidak berbiji sama sekali.karena cukup banyak dan seringkali terbuang percuma,maka saya olah menjadi keripik.untuk menghilangkan getahnya saya rendam dengan air larutan garam.karena kalau getahnya masih melekat hasilnya kurang bagus.keripiknya jadi coklat kehitaman dan tampilannya jadi kurang menarik.
Cara Membuat
- 1
Tuang air dalam wadah dan beri garam secukupnya.aduk sampai larut dan sisihkan.
- 2
Kupas pisang lalu rendam dalam larutan garam.
- 3
Iris-iris pisang lalu rendam kembali dalam larutan garam.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng pisang lembar demi lembar agar tidak menggumpal.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Keripik Pisang Gurih🍌😍 Keripik Pisang Gurih🍌😍
Saya bikin 3sisir pisang kepok per sisir ada 10biji pisang. Jadinya lumayan banyak,,jadi 2 toples ukuran 1liter. Untuk rasa saya suka gurih.. kalau mau rasa manis tinggal bumbu diganti dengan larutan gula pasir😊 lumayanlah buat isi2 toples😂😂 #BikinRamadanBerkesan Sii Trias -
Keripik pisang Keripik pisang
Karena banyak pisang jadi coba" bikin keripik pisang dan ternyata enak dan gurih 😁#5resepterbaruku Talita Sakhi -
Keripik pisang Keripik pisang
Merasa beruntung tinggal di perkampungan. Masih bisa memanfaatkan lahan walau sedikit. Kali ini Ada pisang kepok kapas dari hasil bumi.satu pohon pisang buahnya banyak dan besar- besar. Tapi ini ada 2 pohon yang panennya bersamaan... wow jadi super banyak. Sebagian sudah dijual. Sudah dibagi- bagi. Sudah dibuat aneka makanan. Lama- lama bosan juga. Karena rasa pisangnya kurang mantap. Agak masam dan lembek. Beda sekali dengan kepok kuning. Jadi pas baru di panen langsung saja dibuat keripik. Hemmm ternyata lebih enak dibuat keripik. Renyah asem- asem gitu. Cukup Ditambah garam aja sudah enak. Karena buatnya kebanyakan sampai di pasarin ke teman kerja. Lumayan iseng² berhadiah. Malah mereka jadi pesan buat makanan lebaran nanti. Itu kabar baiknya...dan Kabar buruknya pisang dikebun tidak ada yang akan di panen. Alhasil ditolaklah pesanannya. Karena ga ada waktu buat cari² pisang ke kebun orang lain. Heheee AisyahEki -
Keripik pisang manis Keripik pisang manis
Saya pernah coba goreng keripik pisang yg waktu goreng setengah garing dikasih larutan gula langsung, hasilnya kurang bagus, minyak juga cepet kotor. Ini saya pakai teknik goreng dulu semua pisang sampai setengah garing, lalu ambil sedikit2 masukkan ke larutan gula (jangan semua ya😁 karena klo gk langsung digoreng bisa nempel2), goreng kembali dg api kecil. Ini gk bikin minyak jadi kotor. Tp klau kebanyakan gula juga sama jadi kotor. Tika Ervi -
Keripik pisang Keripik pisang
BismillahTes bikin Keripik pisang sendiri, Alhamdulillah ternyata berhasil dan renyah.. Dengan modifikasi dari sayaSource :Afni spysanck#PejuangGoldenApron3 eka muliana -
Keripik Pisang Manis Keripik Pisang Manis
Beberapa hari sebelum lebaran Idul Fitri yang lalu, saya sempat tanya cara bikin keripik pisang ini sama salah seorang teman yang baiknya kebangetan pokoknya. Gimana nggak kebangetan coba, habis tanya cara bikin keripik pisang eehhh besoknya langsung diantarin keripik pisang buanyak banget kurang lebih 3,5kg. Kadang saya malu sendiri karena sering banget diantarin sesuatu, kadang dikasih ikan udang, jajan, pokoknya macam2 dah. Sampai saya bilang sama suami dan anak2 "jangan tanya apa-apa yang berhubungan dengan makanan ya sama tante bunga (sebut saja namanya bunga😂)nanti malah jadi ngerepotin. Soalnya tiap habis tanya ini itu besoknya selalu diantarin🤭lo lo kok jadi cerita tentang tante bunga ya. Mudah2an aja tante bunga dan keluarga selalu sehat dan banyak rezeki ya😍😍Kembali ke keripik pisang.Ternyata bikin keripik pisang itu mudah banget nggak sesulit yang saya bayangkan.Pisangnya boleh pakai pisang apa saja yang penting pisangnya cukup tua dan masih mentah tentunya.Beberapa kali saya pernah bikin dengan pisang susu rasanya nggak berbeda dengan keripik pisang yang dibuat dengan pisang kepok atau pisang ambon..Yuk ah kita langsung cuss resep keripik pisangnya ya.#KreasiPisang#Bakerpad_community#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Sewaktu kepasar melihat pisang ijo banget,,,hehehe Jadilah saya menghampirinya dan memboyongnya pulang.Karena belum pernah pakai pisang jenis ini ya saya hanya mem belinnya setengah saja.Ditempat saya bekerja susah nyari pisang yang biasa saya bikin sewaktu dirumah.Seringnya banyak yang saya jumpai yang sudah masak semua.Hehege,,,tapi gak mengapalah yang penting juga pisang Iya kan? Nah ini Resepnya Wijiindaha arianti -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Perdana bikin keripik pisang tapi saya buat gurih asin karena kurang suka manis😅😅 April Fatharani -
Keripik pisang manis Keripik pisang manis
Ini masih sambungan dari keripik pisang asin.. yg pisangny masih 1 tandan dgn pisang asin, karena cukup banyak jika dibuat semua. Jd aku bagi 2 jd asin dan manis Rita Kusnadi -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Pisang yang saya gunakan kali ini adalah pisang nangka,sebetulnya pisang jenis apapun bisa dijadikan keripik,tapi untuk hasil yang lebih bagus,dan renyah disarankan menggunakan pisang kepok dan pisang nangka Nurul Ismayanti -
Keripik Pisang Manis Asin Keripik Pisang Manis Asin
Semua juga udah tau lah ya cara buat keripik pisang 😄 saya masukan ke cookpad biar g lupa aja karna kadang saya lupaan orang na 😭 Ini resep juga bakulan ibu saya. Saya kurang tau ini pisang apa karna simbah panen pisang dari ladang na jadi saya buat keripik ja. Optional sich biasa na yg di buat keripik itu pisang kepok, raja ato pisang ambon. Banyak pisang2 lain na jg tapi saya g tau apa nama na😂😂 Dhy -
Keripik pisang Keripik pisang
Bismillah..meramaikan semarak clover spesial GA minggu ini tema olahan buah ide dari kak ros @ABATA73 saya bikin keripik pisang.Saya pakai pisang lempeneng.di daerah saya tinggal banyak pisang jenis ini.bapak sukanya nanem pohon pisang lempeneng.bentuknya seperti pisang tanduk.rasanya manis tapi matengnya lama dibanding jenis pisang lainya.Semoga berkenan mbakmin dan kak ros.semoga kita semua selalu sehat🤲#GA_BuahBuahan#Semarak_GABuahBuahan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron olive bunda qonita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Bijinya bgmn ?