نضع المكونات الجافة في ليان نضيف الماء الدافي ونخلطهم ثم نظيف الفرينة بالشوية نعجنها شوي ونترها تختمر لما تختمر ندهن صينية البيتزا بقطعة زبدة تعطيها ذوق رائع نقطع العجينة ونخبزها في الصينية

ثم نضع فوقها الصلصة ثم نرش رشة جبنة بارميزان ثم نضع الشيدار والفطر والزيتون نتركها ترتاح عشر دقائق

ثم نسخن الفرن على درجة عالية ندخلها الفرن ولما نشوفها طابت نخرجها ونضع فوقها جبنة الموتزاريلا ونرجعها في الفرن حتى يذوب الجبنة ملاحظة جبنة الموتزاريلا نتركها لآخر لحظة (حليب بودرة) حتى لا تحترق وشهية طيبة