Kalo lagi gak nafsu makan pasti bikin menu ini...murmer eundezzzDi jamin nambah 2 piring 😁

Hari ini bikin sambel lumayan bnyk,lg beli sayur eh ada oncom enak x ya bikin yg pedes 😜 udah ngiler duluan ngebayangin..oncom paling enak klo dimakan sama nasi anget apalagi klo sioncom pas rasa pedasnya,manisnya asin n gurihnya pasti pgn nambah 😥

Saya kurang suka leunca jadi jarang banget pakai kalau buat tumis oncom #pejuangdapur #pedulikankerpayudara

Biasanya saya masak buat anak anak so pasti pakai kaldu kan, tapi ada kala kita yang masak eneg juga aroma kaldu terus , so ini adalah menu selingan kaum emak emak, dijamin enak dan mudah membuatnya

Seumur hidup baru kali ini bikin menu ini, pernah coba mkn 1x di resto, kirain aneh rasany ternyata sedappp.. coba bikin sendiri, gampang, enak, murmer hehee... Resep: Wilda Willy #PejuangGoldenApron2

Pertama kalinya ngolah oncom, karna orang dirumah gak ada yang suka kecuali aku hehe, dan lagi pengen banget makan oncom

Hasil berguru sama mama mertua, ternyata oncom aja rasanya udah nampol bener sama nasi anget 😆Padahal saya dari solo pindah ke Jabar ga doyan oncom, dari yg digoreng tepung, misro atau lontong. Pokoknya yg ada oncomnya engga suka.Eh la kok mama mertua masak tumis oncom malah doyan banget 🤣

Waktu nikah Bikin tumis oncom udah ke 3 kalinya, pertama bulan juli, Agustus dan sekarang November 2024😍.Tumis oncom dan leunca adalah makanan tradisional yang berasal dari Indonesia, khususnya Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari oncom, yang merupakan hasil fermentasi dari ampas kedelai atau kacang tanah, dan leunca, yang merupakan biji wijen yang telah dipotong dan direbus.Sejarah oncom bisa ditelusuri kembali ke zaman kuno di Indonesia. Proses fermentasi untuk menghasilkan oncom diyakini telah ada sejak masa pra-kolonial, bahkan sebelum pengaruh dari luar datang ke kepulauan ini. Oncom sendiri memiliki dua jenis utama: oncom merah (dari ampas kedelai) dan oncom hitam (dari ampas kacang tanah)..Leunca, di sisi lain, adalah biji wijen yang biasanya digunakan dalam masakan tradisional Indonesia. Biji wijen ini dipotong dan direbus hingga matang, kemudian digunakan dalam berbagai masakan seperti tumis leunca..Kombinasi oncom dan leunca dalam tumis memberikan rasa yang unik dan lezat, serta kaya akan gizi. Meskipun awalnya mungkin tidak populer di seluruh Indonesia, tumis oncom dan leunca kini menjadi salah satu hidangan favorit di banyak daerah.Kuliner generaz.id#masakoncom #tumisoncomleuncha #leuncha #oncom #jawa #jawabarat #jakarta #sunda #melayu #betawi #tumis #tumisoncom #pedasmanis #fermentasi #ampaskedelai #ampaskacangtanah #pra-kolonial #kulinerindonesia #Culinary #masakanindonesia #tradisional #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_Jakarta #Jakarta

Ini foto setelah dimakan