Kue Cucur Gula Merah (Tanpa Mixer)

Dora Mulyandari
Dora Mulyandari @cook_8120790
South Tangerang

Iseng-Iseng mumpung masih punya bahan

Kue Cucur Gula Merah (Tanpa Mixer)

11 orang berencana membuat resep ini

Iseng-Iseng mumpung masih punya bahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grTepung Beras
  2. 100 grTepung Terigu
  3. 30 grGula Pasir
  4. 200 mlAir
  5. 100 mlAir (Buat Tambahan biar ga terlalu kental)
  6. 1/2 SendokGaram
  7. 3 BalokGula merah (Kalo mau lebih manis silahkan tambahkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Panci untuk merebus gula merah, garam dan gula pasir, di tambah air 200ml.. Aduk hingga gula larut. Aduk sampai mendidih. terus setelah mendidih diamkan sampai hangat.

  2. 2

    Setelah itu, siapkan baskom dan masukan tepung beras dan tepung terigu. Aduk merata..

  3. 3

    Setelah air gula sudah hangat, campurkan sedikit demi sedikit kedalam baskom yang berisikan tepung beras dan tepung terigu. Aduk dengan menggunakan spatula sampai merata.

  4. 4

    Sehabis semuanya merata dan tidak ada yg menggumpal adonannya. diamkan dengan cara tutupin baskom dengan lap bersih ataupun kertas supaya mengembang (kalo ak sih pake kertas dan ditutupin piring atas nya), diamkan selama 30menit ataupun lebih pun ga apa2

  5. 5

    Setelah 30menit, buka adonan. aduk sedikit. lalu panaskan wajan. tuangkan minyak sebanyak 3 sdm dengan api sedang. setelah panas. tuangkan adonan sesuai selera (kalo ak sih pake adukan buat sop "gatau apa namanya" hahaha).

  6. 6

    Sehabis di tuangkan, liat apakah mengembang. jika sudah mengembang. pakai tusukan gigi utk tusuk tengah nya. dan angkat...

  7. 7

    Kue cucur ala ak siap disajikan..

  8. 8

    Selamat mencobaaaaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dora Mulyandari
Dora Mulyandari @cook_8120790
pada
South Tangerang

Komentar

Resep Serupa