Rempeyek kemangi

Rempeyek adalah hidangan pendamping makan dalam keluarga kami. Kami membuatnya hampir seminggu sekali tentu saja bergantian variasi kadang rempeyek kacang kedelai teri maupun kacang hijau. Suami dan anak-anak selalu bilang rempeyek rumah lebih enak. Maklum kami membuat rempeyek tanpa cabe karena anak-anak kami kurang suka rempeyek pedas yang banyak dijjal di pasar.

Minggu 20 Desember 2020....tanggal 22 Desember adalah hari ibu, untuk memperingatinya dan untuk mengenang ibuku yang telah berpulang 9 tahun yang lalu. Hari ini sengaja saya buat rempeyek kacang, banyak kenangan kala membuat rempeyek dengan ibu. Dulu biasanya ibu membuat adonan rempeyeknya dan saya dapat tugas memotong kacang tanah dan menggoreng adonan rempeyeknya, aktivitas bersama ibu dulu itu menjadi kenangan yang indah sekarang...biasanya ibu membuat rempeyek banyak, karena kami 8 bersaudara. Walau ibu sudah tidak bersama kami lagi, Alhamdulillah sampai sekarang persaudaraan kami terjaga dengan erat....Terima kasih banyak ibu atas semua yang telah diberikan kepada kami, Semoga Allah SWT mempertemukan kita kembali di Surga Nya....Aamiin yaa Robbal'Aalamiin 🤲🙏🤗❤Source : Fitri Sasmaya#GA_TheNextLevel#MasakanUntukIbu#CoboySpesialHariIbu#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#resepserunipuspaindah

Daun Pepaya Jepang rasanya tidak pahit, seperti kebanyakan daun pepaya yang lainDaun Pepaya Jepang, dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan, seperti di sayur, di tumis, atau dicocol sambel, namun demikian disini saya akan mencoba membuat rempeyek daun Pepaya Jepang,, rempeyek ini selain bertahan lama, bisa juga sebagai camilan,, saat nonton TV atau sedang santai beserta keluarga,,,#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#berjuangbersamaKakSiswi#ayooomasakdicookpad#dukungcookpadercirebon

#SiapRamadhanDaun bayam hasil panen dari rumah mertua. Bosan di masak bening saya bikin rempeyek..

Di keluargaku tiap makan harus ada krenyes2 nya. Nah salah satu favorit kami adalah rempeyek kacang resep mamaku yang rasanya jempol, bagi keluarga kami tentunya 😁

Dulu waktu kami tinggal di Lawang, anak wedok suka dikirimin rempeyek kacang sama mama sahabatnya. Itulah awalnya dia jadi jatuh cinta sama namanya rempeyek 😂😂. Tapi mamanya cukup malas untuk bikin sendiri. Ribet dan lama di depan kompornya 😂. Tapi hari ini diniatin bikin rempeyek setelah liat postingan Mb Ge Adhian. Dan beneran rempeyeknya super duper renyah. Semua syukkkaaak. Resepnya sedikit saya modif ya. Yuuuk bikin 👍👍Source : Ge Adhian#CABEKU#diKACANGin

071218Lihat daun mangkokan, begitu hijau menggoda.Dasarnya saya suka iseng bikin yang unik, jadi deh daun mangkokan dieksekusi buat rempeyek.#rempeyekdaun#CookpadCommunity_Tarakan#cookpaders

Eyang uti paling suka rempeyek tapi terkendala gigi yg sudah tak kuat lagi mengunyah kacang, buatlah saya rempeyek yang sepi karena penghuninya tidak ada 😂(baca:tanpa kacang)Pertama kali semangat bikin peyek setelah liat chanel yt @Dapur Enta, makasih ya mbak

Mungkin karena terlalu sering membuat Rempeyek sebagai pelengkap menu Pecel di kerjaan makanya saya tidak pernah membuat Rempeyek di rumah padahal paksu doyan banget sama Rempeyek✌️🤭,,entahlah mungkin karena lelah atau gak sempat mengingat membuat Rempeyek membutuhkan waktu menggoreng yg lumayan lama.Dan Alhamdulillah Minggu ini di Kampung CoCoK sedang di adakan "COOKBAR" yaitu COOKsnap dan posBAR TIM LOKAL KALTIM periode tahun 2020-2021💝💐🎉Kali ini saya mencoba resep Rempeyek Kacang Renyah,,resep dari salah satu Tim Lokal Kaltim yang super hebat,,super kreatif,,cantik dan baik hati yaitu mbak @GriyaSyariKitchen 😇 ,,resepnya ada penyesuaian dari saya,ada penambahan daun jeruk & sedikit kunyit🤗😇Dan yang terpenting paksu & anak senang makan Rempeyek yg renyah ini😍😘"Terima kasih ya mbak Triana yang sudah setia mendampingi kami sebagai warga Kampung CoCoK selama 1 tahun,,yang awalnya kami emak2 biasa saja menjadi emak2 yang luar biasa berkat berbagai acara apik dan ciamik plus kreatif dan sangat bermanfaat yang di adakan di Kampung CoCOK,semoga semua kebaikan mbak Triana menjadi berkah dan barokah buat mbak sekeluarga,,,aamiin "😇🤲🙏😘Source : @GriyaSyariKitchenResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6683147-peyek-kacang-renyah?invite_token=mCz4PySnCd7xu7As1dwMuX9i&shared_at=1633345421#CooksnapTimLokalKaltim#BubuhanKaltim_Bunna#BubuhanKaltim_Renny#BubuhanKaltim_Griya#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#rempeyek

Sebenarnya udah pernah nulis resep rempeyek kacang disini. Tapi itu versi resep dari Ibu saya, yang juga jadi menu bakulan.Nah kali ini saya coba bikin rempeyek dengan cooksnap resep dari geg @Citradevie . Disini saya bikin 2 resep ya,, Rempeyeknya kriuk-kriuk, disini aq nggak pake daun jeruk sama kencur. Dan aq tambahin sedikit kunyit biar warnanya nggak pucet 😁..#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KeberuntunganTahunNaga2024#BalonChallenge#KeberuntunganTahunNaga#GenerasiAprontis

Rempeyek merupakan penganan tradisi adat Jawa yang berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta, dan sudah ada sejak abad ke-16 masa Kesultanan Mataram. Penganan ini juga terdokumentasi dalam Serat Centhini yang diterbitkan pada abad ke-18M. Secara umum, rempeyek terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam, bawang putih) dan daun jeruk, serta diberi bahan pengisi yang khas, biasanya biji kacang tanah atau kedelai. Tepung beras berfungsi sebagai pengikat adonan. Isian rempeyek dapat berupa bahan pangan hewani berukuran kecil, seperti ikan teri, ebi, udang kecil, yutuk, jingking (kepiting kecil), atau laron. Saat ini, orang juga membuat rempeyek dari daun bayam dan kepiting (wikipedia).Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/13530493#masakandaerahku#cookpadcommunity_palembang#wongkito_masaklemak

Rempeyek meskipun jadul masih cukup digemari. Apalagi di tambah daun jeruk emmmmh...lezatos alhasil mulut tak berhenti mengunyah