Pempek Ikan Ny Liem
-
Katharina Marganingsih“Terima kasih resepnya Mom ,rasanya enak 🙏” -
Yunita DR“Terima kasih resepnya.. 😀” -
Tina“Enak dan lembut” -
Myuanita“Mantep mb, bener2 empuk, ga ngelawan saat digigit” -
Pramita Indah Kristiani“Yummy mba,kata suami aku disuruh jualan wihiiii kok malah berasa senjata makan tuan 😅” -
Sicilia Angela Sampouw“Makasih resepnyaIni hasil recook saya..Enak lembut 👍🏻👍🏻”
Tempo waktu lalu buat pempek dos, kali ini buat pempek beneran, maksudnya pempek yg pake ikan, haha 😅. Uda bbrapa hari yg lalu bokap request nyuruh buat pempek lagi, dan ketika pas ada tenggiri nganggur tak langsung disulap jadi pempek 😆 wkwk. Browsing2 resep nyantol di resep nya mbak Diah Didi 😀
Untuk rasa tentu aja lebih berasa gurih nya dibanding dgn pempek dos kemarin. Belajar dari pengalaman, x ini lebih dapet tekstur yg diinginkan. Takaran tepung sagu di resep asli aku modifikasi dgn cara di mix sama terigu. Hasilnya gx terlalu kenyel ssuai permintaan si nenek 😅 wkwk
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
BIANG : Didihkan air dan semua bumbu untuk bahan biang. Masukkan terigu sambil diaduk hingga rata. Hati2 jgn sampe gosong. Adonannya sngat kental n padet. Dinginkan
- 2
Uleni bahan biang dan tenggiri + lada bubuk, masukkan telur uleni hingga tercampur rata. Masukkan bahan tepung uleni hingga kalis dan mudah dibentuk. Jika masi lembek dan lengket bisa ditambahkan lagi sedikit tepung sagu/tapioka.
- 3
Didihkan air. Ambil sedikit adonan lalu bentuk ssuai selera. Lalu rebus hingga mengapung. Jika ingin bentuk kapal selam tinggal di beri isian telur. #ntah knapa tangan x ini kurang luwes bikin yg kapal selem, bocor mulu. Cuma dpet 4. Yoda dibentuk lenjer aja 😅
- 4
Pempek siap digoreng 😄 Sajikan pempek dengan kuah cuko dan potongan mentimun 🍴
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Saya recook resep pempek dos ny liem dari blog bunda diah didi
-
Pempek Dos Pempek Dos
Meski tanpa ikan tapi pempek ini pake kaldu ikan/udangRecook dr resep pempek dos Ny Liem via web Diah Didi
-
"Pempek DOS" "Pempek DOS"
Karena gak ada stok ikan giling jadilah bundo bikin pempek dos. Resep pempeknya pakai resep ny.liem di blognya mba diah didi. Cukonya tetap pake resep andalan bundo 😋😋
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Kepingin makan pempek tp nyari tenggiri susah. Lgsg inget pempek dos. Nyari nyari resep yg bnyk dipake.. Aku ambil dr resep ny. Liem ya (recook by diah didi). Hasilnya enak. Empuk.. Lembut.. Kuncinya jgn klamaan ulen..
Arlina Kallistiana -
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Belajar bikin kapal selam pake resepnya mbak Diah Didi. Belum sempurna bentuknya, tapi tekstur pempek yang kering diluar dan lembut di dalem ini yang paling disuka.
-
Pempek Dos Tanpa Ikan Pempek Dos Tanpa Ikan
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Pempek ini salah satu makanan kesukaan saya. Pertama tau pempek pas dulu pernah kerja di outlet Pempek yang cukup terkenal di Surabaya. Rasanya yang enak dan banyak macamnya membuat penikmatnya ketagihan. Ditambah lagi dengan disajikan bersama cuko yang segar dan timun menambah cita rasa pempek itu sendiri.Pernah coba buat sendiri yang Dos/alias tanpa ikan dan gatot. Akhirnya cari resep dos lagi ketemu resepnya teh ecy / CP Desriayu. Resepnya mudah karena ada tips2nya juga. Berikut linknya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12099738-pempek-dos-tanpa-ikan-asli-palembang?invite_token=1ZguHSXwEU6uEMx7X3DaSEjC&shared_at=1610679535.Jumat, 15-01-2021#PempekDos#PempekRumahan#ResepSederhana#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Ini buat dan photonya udah 3 minggu yang lalu kira2 tapi baru di share sekarang, lagi males ngetik resep kemarin, pas foto menumpuk belum di share mulai deh dicicil ngetiknya hehee...Ini pempek enak, gak keras/alot, suami suka dan minta dibuatin lagi kemarin, eh semalem nanyain pempek lagi, kayaknya musti buat lagi nih besok, gpp lah murah meriah hihi...Source : diah didi & hanhanny
-
Pempek Dos Plus Pempek Dos Plus
Pempek dos plus, plus maksudnya plus empuk, plus menyelamatkan sisa ikan tenggiri supaya terpakai🤭,plus cara menambah rasa pempeknya jika kurang asin dan cara penyimpan di lemari es😄. Resep pempek Dos hasil recook dari resep bunda Desriayu.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_TangerangSelatan#BanggaKirimRecook
-
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)
BismillaahMinggu ini #genkpeda jalan-jalan ke resepnya mbak Ika @myhomemadefood, dari 5 pilihan resep, pertama saya cooksnap pempek dos. Enak banget ini, belum coba bikin yang kapal selam, saat bahan udah ready cek telur, eh cukup buat adonan aja, hihi.. Insyaa Allah next bikin yang kapal selam.. Makasih yaa resepnya, sehat selalu untuk Mbak Ika dan keluarga. 🙏😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#Pencok_KaPalembang#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bandung
-
Pempek dos Ny Liem Pempek dos Ny Liem
Lama ga bikin pempek, padahal dulu sering banget bikin. Cari ikan tengiri di tukang sayur ga dapet, akhirnya kepikiran bikin pempek dos aja.
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Lagi pengen makan pempek, tapi ga ada stok ikan tenggiri di kulkas....males juga ke pasar.... jadi bikin pempek dos aja... resep ini adalah hasil recook saya dari resepnya ummu husna ^_^.... saya modifikasi kuah cukonya biar lebih kental dan pedas....
-
Pempek Pempek
Minggu lalu di supermarket ada ikan tenggiri segar ukuran sedang. Biasanya kalau di pasar tradisionl ukurannya jumbo. Susah juga nemuin ikan tenggiri di sini. Jadinya selagi ada ikan tenggirinya, dibeli dulu aja. Mau masak aja bisa dipikirin nanti *biasanya kebalik ya bu...Perdana nyoba bikin pempek. Not bad lah ya.Yang penting udah bisa bikin pempek kapal selam dengan isian telur mentah. Meskipun bentuknya g secantik kalau misal yang dijual, tp udah bagus gak bocor. Alhamdulillah.Cukonya kurang kental, karena saya tidak suka yang terlalu kental.Kalau Bunda mau buat yang kental, bisa disesuaikan gula dan airnya ya.Selamat mencoba.. 🐟Source : bunda Diah Didi
Komentar (4)