Martabak mini
Martabak adalah jajanan/makanan yang banyak dijumpai di pinggir jalan dan disukai banyak kalangan dari orang dewasa hingga anak-anak,nah... Untuk hari ini saya akan membuat martabak dengan versi mininya.
karena martabak makanan berfermentasi jadi pembuatannya diharuskan menggunakan ragi yang benar-benar masih aktif yang akan menghasilkan serat yang cantik.
Kebetulan anak saya suka banget dengan jajanan ini.
#5resepterbaruku
Martabak mini
Martabak adalah jajanan/makanan yang banyak dijumpai di pinggir jalan dan disukai banyak kalangan dari orang dewasa hingga anak-anak,nah... Untuk hari ini saya akan membuat martabak dengan versi mininya.
karena martabak makanan berfermentasi jadi pembuatannya diharuskan menggunakan ragi yang benar-benar masih aktif yang akan menghasilkan serat yang cantik.
Kebetulan anak saya suka banget dengan jajanan ini.
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Buat biang : campurkan ragi air hangat aduk tambahkan 1sdt gula pasir (ambil dari 50gr gula pasir yang sudah disediakan) campur rata
- 3
Kocok telur dan gula pasir sampai larut
- 4
Tambahkan air dan tepung terigu pada adonan telur aduk rata sampai tidak bergerindil
- 5
Isirahatkan adonan kurang lebih 30-40 menit tutup dengan serbet bersih
- 6
Setelah adonan mengembang dan berbuih tambahkan margarin cair dan soda kue, aduk hingga rata
- 7
Siapkan cetakan martabak mini panaskan, untuk mengecek cetakan pnas atau belum percikan ke cetakan apabila mengeluarkan gelembung cetakan siap digunakan
- 8
Tuang adonan 1sendok sayur tekan tengahnya agar menghasilkan pinggiran yang cantik, bubuhi gula pasir diatas adonan
- 9
Tutup, tunggu sampai martabak kering matang
- 10
Oles martabak dengan margarin dalam keadaan panas agar waktu diberi toping mesis atau keju merekat sempurna,artabak mini siap dihidangkan 😍😍
Resep Serupa
-
Martabak mini Martabak mini
Anak aku suka banget sama martabak coklat, jadilah aku sering bikin di rumah, karena iseng suatu hari aku nawarinlah ke penjual kue di pinggir jalan.... Alhamdulillah ini jadi kegiatan saya tiap hari 😊,senang rasanya bisa bikin makanan terus disukai banyak orang...#favoriteanak#cemilanmanis#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Martabak mini Martabak mini
Martabak yang selalu disukai keluarga,karena porsinya kecil, manisnya pas dan empuk sampai siang
-
Martabak mini Martabak mini
Kali ini nyobain bikin martabak mini tanpa ragi. Ragi diganti dengan soda kue. Adonan bisa lebih awet ketimbang pakai ragi lho. kemarin si adonan nyoba didiemin dari pagi sampai sore masih enak. kalau ragi ga lebih dari 2 jam udah bau ragi. 😍 Martabak ini renyah dan lembut jadi satu. Bahannya juga simple. Untuk rasa, ga kalah enaknya sama yang pakai ragi 😁Yuuuk dicobain 😊Resep martabak mini dengan ragi bisa di lirik disini ya Martabak Mini special https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1634684-martabak-mini-special☺️
-
Martabak mini Martabak mini
Alhamdulillah terpecahkan sudah kesuksesan dibalik pembuatan martabak..Yang ini pake ragi instan ya, teksturnya bersarang tapi seperti bolu, empuknya tahan lebih lamaaNext time kita coba skip ragi nya, konon ini yg bikin kenyalResep_6#martabakmini #martabak#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpascommunity_serang
-
Martabak mini Martabak mini
Maaf y kalo postingannya martabak mini trus jangan bosen2 ya..soalny saya jualan martabak hampir 2tahun yg saya beri nama MarCiL (martabak cilik)..saya punya 3 resep martabak tapi yg sering saya gunakan martabak yg pake ragi dan soda..
-
Martabak mini Martabak mini
Martabak mini ini menjadi salah satu jajanan yang saya jual online dan selalu ada peminatnya..
-
Martabak mini Martabak mini
Anak anak klo musim hujan,, pengen ngemil yg berat dan manis manisDengan stock bahan yg ada di dapur akhirnya di buatin martabak manis aja,
-
Martabak mini Martabak mini
Ceritanya anak-anak minta di bikinin Martabak entah dari beberapa hari yang lalu. Resep ini menjadi andalan saya yang saya adaptasi dari resepnya bu Fatmah Bahalwan yang saya modifikasi terutama takaran gulanya, karena tidak suka jika di taburi gula pasir. Jadi adonannya saya buat sedikit lebih manis, jadi tidak perlu di taburi gula lagi.Happy Cooking!
-
Martabak mini Martabak mini
Recook dari buku resep ci @Tintin Rayner, martabaknya empuk banget dibanding martabak lainnya yang hanya menggunakan soda kue. Gak sempat foto step bt step udah keburu mau buka puasa:-)
-
Martabak mini Martabak mini
Ky orang ngidam siang2 pengen martabak,,,,mending bikin aj dech walaupun tanpa ragi ngembang dan bersarang juga
-
Martabak mini Martabak mini
Kepengen martabak tapi tidak memungkinkan utk jajan diluar. Cuzz bikin sendiri aja. Hasilnya menul dan bersarang.. suami dan anak aja ketagihan 😍 dalam hitungan balik badan martabak ini tinggal kenangan🤣
-
Martabak mini Martabak mini
Si abang minta di buatin jajanan buat bekel sekolah . Searching di FB nemu di grup ada resep martabak mini gampang banget langsung deh eksekusi pagipagi biar bisa di bawa ke sekolah . Yuk intip cara bikinnya mom 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar