Bahan-bahan

  1. 300 grberas ketan hitam
  2. 200 grgula merah
  3. 200 grgula putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 4 lembardaun pandan
  6. 400 mlsantan
  7. 1 sendokkanji

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan hitam...rendam kurleb 2 jam

  2. 2

    Rebus ketan hitam dgn air sampe empuk...masukkan garam daun pandan simpul...masak sampe empuk dan masukan gula merah dan gula putih sampe larut mengental...koreksi rasa dan matikan

  3. 3

    Masak santan garam dan daun pandan tambahkan 1 sendok tepung kanji yg telah dilarutkan dgn air dingin...masak smp kental sedikit...dingin kan

  4. 4

    Masukan bubur ketan td di wadah...lalu siram dgn kuah santan td... Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fidia
Fidia @dapur_makneng
pada
Jakarta
suka memasak dan bikin kueIG : dapur_makneng
Lebih banyak

Komentar (8)

NS
NS @nhyasarie
Kanji bisa di ganti sm maizena ga ? Atau tepung beras ?

Resep Serupa