شوصون مالحين بعجينة رطبة وخفيفة

أم سوسو الجزائرية
أم سوسو الجزائرية @cook_14382829
الجزائر

شوصون مالحين الحشوة الكفتة والزيتون المقطع روعة

شوصون مالحين بعجينة رطبة وخفيفة

شوصون مالحين الحشوة الكفتة والزيتون المقطع روعة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15دقيقة
6أشخاص
  1. كأسحليب دافئ (250 ملل)
  2. ملعقة كبيرةخميرة خبز
  3. ملعقة كبيرةسكر
  4. كيسخميرة حلويات
  5. ملعقة صغيرةملح
  6. بيضة كاملة وصفار للدهن مع قهوة سريعة الذوبان
  7. فرينة مغربلة للعجن
  8. ملعقة صغيرةملح
  9. 0.25 كأسزيت الزيتون
  10. الحشو
  11. 200 غ لحم مفروم
  12. زيتون أخضر مقطع
  13. ملح فلفل أسود
  14. 2 فصوصثوم مفروم
  15. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  16. ملعقة كبيرةزيت
  17. جبن أبيض
  18. بقدونس معدنوس
  19. سمسم أبيض

الخطوات

15دقيقة
  1. 1

    في إناء نضع كأس حليب دافئ مع كأس فرينة مع ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة خبز نخلط ونغطيه ونتركه يتفاعل 10دقائق

  2. 2

    بعد ذلك نضيف الزيت والملح والبيضة وخميرة الحلويات والفرينة ونلم العجية تكون رطبة تتلاصق قليلا ونتركها تخمر

  3. 3

    في مقلات نضع زيت لحم مفروم مملح فلفل أسود ونقلب ونضيف ملعقة الطماطم ونقلب حتى ينشف من الماء ونضيف بقدونس مقطع رقيق

  4. 4

    نقسم العجينة إلى كريات متوسطة ونمدها بالحلال ونحشيها بالكفتة والجبن الأبيض ونغلقها ونشكلها على حسب الرغبة وندهن من فوق بالصفار مع القليل من القهوة ونضع فوقها الجلجلان السمسم الأبيض

  5. 5

    ندخلها للفرن مسخن 220درجة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أم سوسو الجزائرية
نُشرت في
الجزائر
حبي للطبخ كبير وإسعاد عائلتي الصغيرة بأطباق متنوعة وشهية أكبر
اقرأ المزيد...

التعليقات

أم البنين
أم البنين @cook_14581073
والله يبانو روعة امممم يعطيك الصحة

وصفات مشابهة