Pisang Goreng Madu Bu Nanik

Raden Nurul Farah
Raden Nurul Farah @radennuy

Pisang goreng madu bu nanik itu enak tp bisa dibilang mahal juga kan, mana jauh lagi belinya hehehe.. jadi coba-coba deh recook mbak indah yuliantina plus di modif sedikit sedikit hehehe..
suamiku sih suka, dan adonan mentahnya enak bgt! Sampe-sampe sambil goreng sambil colekin adonannya.. hehehe..

Pisang Goreng Madu Bu Nanik

Pisang goreng madu bu nanik itu enak tp bisa dibilang mahal juga kan, mana jauh lagi belinya hehehe.. jadi coba-coba deh recook mbak indah yuliantina plus di modif sedikit sedikit hehehe..
suamiku sih suka, dan adonan mentahnya enak bgt! Sampe-sampe sambil goreng sambil colekin adonannya.. hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1sikat Pisang Raja Bulu (yang sudah matang)
  2. 1 bungkusTepung Vanilla (untuk pisang goreng merk Sasa 225gr)
  3. 1,5 gelas belimbingTepung Terigu Kunci Biru
  4. 1/2 gelas belimbingTepung Beras Rosebrand
  5. 1 SDTGaram
  6. 1 SDTBaking Powder
  7. 2 SDMGula Pasir Halus
  8. 100 gr- 125 gr Madu
  9. 1 butirtelur
  10. 300 ml- 350 ml air (dikira kira jgn terlalu encer)
  11. 1 SDMMargarine (untuk ditambahkan di minyak ketika menggoreng)
  12. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah untuk adonan. Kemudian campur semua adonan (tepung vanilla, tepung terigu, tepung beras, garam, baking powder, gula pasir halus). Campur dulu semua bahan ini sampai menyatu, kemudian masukkan madunya. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan merata dan jangan terlalu encer.

  2. 2

    Potong-potong pisang bentuk koin.

  3. 3

    Campurkan adonan dan pisang. Kemudian aduk rata.

  4. 4

    Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan margarine kedalam minyak. Setelah panas, masukkan adonan sedikit demi sedikit. Goreng hingga setengah matang. (Tips dari mbak indah di goreng 3x)

  5. 5

    Setelah semua adonan habis dan digoreng setengah matang, kemudian goreng kembali hingga matang dan warna gelap (tapi bukan gosong yaa, hehehe) untuk gorengan kedua ini prosesnya lebih cepat, jd klo agak ditinggal gorengnya harus dicek takutnya udah gelap bgt. Dan jgn sering dibolak balik cukup 1x aja pada saat yakin yg bagian bawah sudah matang atau gelap, baru dibalik. Tunggu matang atau gelap bagian yg baru dibaliknya, baru lah angkat.

  6. 6

    Mbah indah ngasih tips untuk 3x goreng (setengah matang, matang, gelap). Tapi buat saya 2x goreng juga udah gelap. Jadi gak usah 3x goreng hehehe. Tingkat kegelapan pisang gorengnya bisa disesuaikan dgn keinginan kita yaa. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raden Nurul Farah
pada

Komentar (2)

Raden Nurul Farah
Raden Nurul Farah @radennuy
Thank you juga mbak indah untuk resepnya! ❤️

Resep Serupa