Kue Keranjang

Puspita Smlth
Puspita Smlth @puspitasmith

Kue keranjang atau kue Cina atau dodol Cina, makanan khas tahun baru Imlek 🙂

Kue Keranjang

Kue keranjang atau kue Cina atau dodol Cina, makanan khas tahun baru Imlek 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Jam
1 porsi
  1. 200 gramtepung ketan
  2. 200 mlair
  3. 200 gramgula merah
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1-2 lembarpandan
  6. Daun pisang

Cara Membuat

3 Jam
  1. 1

    Rebus air bersama gula merah, garam dan daun pandan, sampai gula larut, lalu dinginkan dan saring

  2. 2

    Campur tepung ketan dengan air gula sampai tercampur rata, saring apabila masih ada adonan menggumpal

  3. 3

    Oles cetakan (saya pakai cetakan nasi tim) dengan minyak atau lapisi dengan daun pisang, lalu tuang adonan

  4. 4

    Kukus adonan dengan kukusan yang tutupnya sudah dilapisi kain agar air tidak menetesi adonan, kukus selama 3jam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspita Smlth
Puspita Smlth @puspitasmith
pada

Komentar

Resep Serupa