Matcha Chapssal Korean Doughnut

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Ini adalah varian selanjutnya untuk Chapssal Korean Doughnut yang aku buat minggu ini sebagai partisipasi ku di Posbar #BelajarMasakBarengKomunitas dengan narasumber Mbak Adelia @adelia_260486 Terima kasih sharingnya. Ini merupakan pengalaman pertama membuat Chapssal. Pengalaman ini juga merupakan pengalaman pertama menikmati Chapssal Korean Doughnut. Walaupun teksturnya kenyal tapi lumayan empuk. Penggunaan Tepung Beras Ketan ROSE BRAND yang putih dan lembut membuat Doughnut ini enak rasanya dan teksturnya OK walaupun sudah dingin. Chapssal Korean Doughnut ini memang paling enak dinikmati saat hangat tapi setelah dinginpun masih enak.

Isian Matcha nya aku pakai isian yg aku buat sendiri dari resep yang lain (lihat di lampiran). Untuk resep ini aku juga membuat setengah resep saja.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Matcha Chapssal Korean Doughnut

Ini adalah varian selanjutnya untuk Chapssal Korean Doughnut yang aku buat minggu ini sebagai partisipasi ku di Posbar #BelajarMasakBarengKomunitas dengan narasumber Mbak Adelia @adelia_260486 Terima kasih sharingnya. Ini merupakan pengalaman pertama membuat Chapssal. Pengalaman ini juga merupakan pengalaman pertama menikmati Chapssal Korean Doughnut. Walaupun teksturnya kenyal tapi lumayan empuk. Penggunaan Tepung Beras Ketan ROSE BRAND yang putih dan lembut membuat Doughnut ini enak rasanya dan teksturnya OK walaupun sudah dingin. Chapssal Korean Doughnut ini memang paling enak dinikmati saat hangat tapi setelah dinginpun masih enak.

Isian Matcha nya aku pakai isian yg aku buat sendiri dari resep yang lain (lihat di lampiran). Untuk resep ini aku juga membuat setengah resep saja.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7 buah
  1. 53 grtepung beras ketan putih ROSE BRAND
  2. 10 grtepung terigu serbaguna
  3. 13 grgula pasir ROSE BRAND
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 5 grmargarin ROSE BRAND
  7. ± 38 gram air hangat
  8. Secukupnyaminyak goreng ROSE BRAND untuk menggoreng
  9. Secukupnyabahan isian matcha

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan sesuai takaran

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung ketan putih ROSE BRAND, gula pasir ROSE BRAND dan margarin ROSE BRAND dan semua bahan lainnya, kecuali air hangat.

  3. 3

    Setelah itu masukkan air hangat, aduk rata, lalu uleni cukup hingga tercampur saja dan adonan bisa dibentuk, tidak perlu terlalu lama menguleninya.

  4. 4

    Potong dan timbang adonan (aku masing-masing beratnya 20gr), pipihkan beri Isian Matcha, bulatkan kembali adonan, lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Tutup adonan dengan plastik bersih agar adonan tidak kering, adonan yang kering bisa menyebabkan meletus saat di goreng.

  6. 6

    Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND dalam wajan, tapi jangan sampai terlalu panas, kemudian matikan api. Masukkan Donat yang sudah dibentuk bulat.

  7. 7

    Setelah mulai panas, aduk-aduk, setelah beberapa menit hidupkan kembali api, aduk-aduk hingga matang kecoklatan.

  8. 8

    Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah dingin beri taburan Bubuk Matcha. Siap disajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa