نخلط جميع المقادير حتى نتحصل على عجينةةطرية نغلفها ببلاستيك ونتركها ترتاح كل مارتاحت كل ماعطات نتيجة

بعد ذلك نحلها بالحلال ونضع النشاء ونطوي ونحلها في الة العجينة في الغليظ ثم الرقيق حتى نتحصل على عجينة رقيقة نقطعها مربعات وكل مربع نضع فيه 20 فتحةبالجرارة

بعد ذلك نطوي على 2 ثم 3 ثم 4 حتى نتحصل على فتحتين فقط ندخل طرف ونخرجه ثم نقطع الجوانب حتى نتحصل على شكل جميل

ثم نضعها في الزيت ساخن حتى تاخذ اللون الذهبي نضعها تقطر ثم نضع لها العسل ونزينها بالجنجلان