Cara Membuat
- 1
Buat craquelin nya dengan mencampur semua bahan dan uleni hingga rata dan Kalis kemudian giling dan pipihkan tipis masukan kedalam kulkas. (Saya bagi menjadi 2 warna asli dan hijau) Sembari membuat choux nya buatnya sama dengan membuat kue sus ya
- 2
Masukan air dalam wadah dengan api sedang kemudian masukan butter dan garam gula tunggu dan aduk hingga mencair. Matikan api masukan tepung dan uleni hingga kalis tidak menempel pada panci kemudian saya (mixer dgn kecepatan lambat) beri telur satu per satu ya jangan langsung.
- 3
Setelah itu masukan ke dalam piping bag dan siap untuk dicetak.
- 4
Keluarkan croquelin nya dari dlm kulkas cetak atau lubangi ukuran lebih kecil sedikit dari chouxnya ya. Kemudian beri diatasnya
- 5
Panaskan oven suhu 200•c
- 6
Masukan adonan dan tunggu hingga mengembang masak kurang lebih 20 menit
- 7
Untuk krim mikser kecepatan penuh krim kental hingga mengembang dan tambahkan gula kemudian kecilkan kecepatan masukan maskarpone
- 8
Ketika sudah dingin masukan isian krimnya
- 9
Jika sudah masak choux dinginkan dan lubangi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choux craquelin Choux craquelin
Source : Fitri SasmayaSetelah sekian lama cookmark resep ini, akhirnya baru kesampaian bikinnya krn saking apanya coba, saking malesnyaah 😛😂Karena tahapannya yg banyak (bikin toping craquelin, kulit soes, vla) ditambah bayang2 kegagalan bikin maju mundur mulu mau eksekusi nih resep 😆, padahal mah pas dicoba juga step2nya gak makan waktu banyak, sebentar2 doang dan yg pasti anti gagal selama ngikutin resepnya heheOya, ini resep sy tulis sesuai resep asli ya bahan2nya. Tp toping craquelinnya sy bikin separo resep, itupun masih nyisa ckp banyak#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Choux craquelin Choux craquelin
cobain resep ini tu maju mundur 😂 takut gagal takut ga sreg sm resepnya takut ga sesuai ekspektasi..tp beraniin diri bikin krn mama uda minta d bikinin kue soes mulu...this is for you mom 😍😘 cekidot resepnya ya barangkali ada jg mamanya yg minta d bikinin jd uda ready resepnya..cussss
-
Choux craquelin Choux craquelin
Ini kue sus pertama yang saya buat n so happy krena mengembang dan cNtik hihi biarpun ukurannya gak sama yamh penting ngembang de 😂 so resep ni dapat dr youtube yuk eksekusi
-
Choux Craquelin Choux Craquelin
Lgh nga enak body ini tapi bosen nga tau mo ngapain udah bikin choux aja ternyata Enak nya ini kebangetan ❤️❤️❤️Tips membuat sus💋memakai mentega suhu ruang💋masukan tepung terigu saat mentega mendidih, jika tidak saat di panggang tidak mengembang💋Adonan harus dingin saat di campur dng telur dan campur telur nya satu persatu, jija adonan belum dingin sudah di campur akan mengakibatkan telur matangbdan adonan tidak mengembang💋saat dipanggang harus benar2 suhu 200 derajat dan jangan di buka tutup membuat sus kempes💋angkat sus dari oven jika buih2 diatasnya sudah hilang jika tidak mengakibatkan sus kempesSource: Susan Gratia Catarine
-
Choux Craquelin Choux Craquelin
Choux Craquelin merupakan kudapan ringan yang nikmat di santap dengan teh hangat. Kue ini merupakan kue sus dengan toping crispy yang sangat cocok dipadukan dengan kue sus yang lembut
-
Choux Craquelin Choux Craquelin
Recook resepnya mbak Fitri Sasmaya. Jujur ini pertama kalinya saya coba bikin choux dan alhamdulilah berkat resep yang menurut saya anti gagal ini saya berhasil. Patut dicoba ya.Resep asli https://pin.it/jbnetm4ozqj6fj
-
-
Choux Craquelin Choux Craquelin
Emang suka banget sama choux. Sebenernya mau bikin isinya pakai whipping cream tapi nggak punya dan males beli hehe. Jadinya bikin vla aja. Oiya ini choux nya ekonomis sekali. Maaf kalau bentuknya nggak bagus maklum newbie, tapi rasanya endul kok ☺
-
Choux Craquelin Choux Craquelin
Source : @ibukcory19#PekanPosbar#OlahanTeh#PotBerbisik_SerbaTeh#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia
-
Choux au craquelin Choux au craquelin
Kepo ama makanan ini,akhirnya kesempetan juga buat bikinn😭sibuk nugas muluu😔Dan fix ini enak barah kulit nya garing parahhh,ples krim nya yg mantabb jiwaaPerpaduan yg menggelegarrr⚡Cuz lsg bikin ajaa😌#pejuanggoldenapron#anyarahma
-
Choux au craquelin Choux au craquelin
Bismillah...Resep youtube Luvita Ho, https://youtu.be/33ieDrOrxTc#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)