Bolu Ketan Hitam Kukus
Lg seneng baking akhir2 ini, walaupun ini eksekusi ke yg kesekian kalinya tp akhirnya berhasil jg dan nemu takaran yg pas ☺☺
Bolu Ketan Hitam Kukus
-
Sumi Zhen“Trimkasih resepnyaa.....😘” -
Pidippo“ijin reshare resep ya bun” -
yanti ayu“Makasih resep nya mba 🙏” -
Thata Ritha“Alhamdulillah jadi🙏🏻 tapi ko hitamnya gk hitam banget ya😂” -
Devi Rupani“Aku mau setor mba.. ijin reshare yaa 🌷” -
Rossa Novianty Ibrahim“Salam kenal bun' makasihh resepnya' bolu ketan itemnya asli enakkk' 👍👍”
Lg seneng baking akhir2 ini, walaupun ini eksekusi ke yg kesekian kalinya tp akhirnya berhasil jg dan nemu takaran yg pas ☺☺
Cara Membuat
- 1
Pastikan telur dalam keadaan suhu ruang. Lelehkan margarin terlebih dahulu agar saat dimasukkan ke adonan suhu nya sdh turun.
- 2
Panaskan panci, lapisi tutupnya dgn kain agar air tdk menetes ke adonan.
- 3
Kocok dgn kecepatan tinggi telur,gula,SP,baking powder, garam dan vanilli sampai putih berjejak/mengembang.
- 4
Turunkan kecepatan mixer ke yg terendah. Masukkan tepung ketan hitam sedikit2 sambil diayak diatas adonan telur. Tambahkan SKM coklat dan kocok sampai tercampur rata.
- 5
Matikan mixer, masukkan margarin yg telah dilelehkan dan bersuhu ruang, aduk balik menggunakan spatula.
- 6
Pastikan panci sdh benar2 panas dan beruap banyak. Olesi loyang dgn margarin, masukkan adonan dan hentakkan adonan 3 kali agar tdk ada udara di dlm adonan dan adonan dpt mengembang dgn baik.
- 7
Kukus selama 35 menit, tes tusuk bila sdh tdk ada adonan yg menempel berrti sdh matang sempurna.
- 8
Angkat dan tunggu sampai agak dingin dan keluarkan dr loyang.
- 9
Bolu ketan hitam kukus siap dinikmati 💕💕💕
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Ketan Hitam Bolu Kukus Ketan Hitam
Akhir2 ini saya sering sekali nyobain bikin kue2 bolu dan salah satunya bolu ketan hitam ini,entah ini bikinan yg keberapa sampe ada beberapa temen saya yg minta di buatin juga,ini kue nya lembut manis nya pas menurut saya tanpa SKM pun juga enak pernah beberapa kali bikin saya gak pake SKM karena lagi gak ada tapi tetap enak.saya dapet resep nya dari ibu #PuspitaSari makasih ya bu resepnya 😊 karena saya udah sering buat pake resep ini dan selalu berhasil makanya saya share buat temen-temen dan buat ikutan tantangan #PejuangGoldenApron2
-
Bolu Kukus Ketan Hitam Bolu Kukus Ketan Hitam
Berhenti bikin2 kue sudh 5 tahun karena sesuatu hal. Dan pas ada orng kasih Bolu Ketan Hitam jadi mau bikin lagi. Eh resepnua hilang. Cari2 di IG nemu nih resep dr Mak Frida. Tp ini unik karena ada kejunya nyempil di tengah2. So bikin deh yg ala2 mak frida #BoluKetanHitamKukus
-
Bolu Kukus Ketan Hitam Bolu Kukus Ketan Hitam
Dulu pernah bikin bolkus ketan hitam, tp gagal. Nah, kemarin nemu resep di cookpadnya mbak Yuli Eric, bahannya simpel dan caranya mudah. Setelah dieksekusi ternyata enak bangeeett dan ga susah bikinnya. Udah 2 kali eksekusi berhasil. Bisa dikatakan ini resep bolu kukus ketan hitam anti gagal. Yuk cobain juga resepnya. :)
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Setoran resep untuk ikutan Challenge Global Apron. Sayang banget dilewatkan walaupun jadi tim mefet 😆Resep ini hasil utak atik yang kesekian kali, akhirnya dapat tekstur yang saya suka.... moist/ lembut, dan ga kesat/berpasir walaupun full ketan hitam. Lemaknya dari minyak sayur yang bikin moist, takarannya pas ga berlebihan.Yuk cobain 🥰Saya mau menyapa timlo KomJak @Desi_Dresviana , @fandywand , dan @wildawily semoga sehat semua, tambah sukses ✌Yang mau cek info Global Challenge ada di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Pernah bikin versi chiffon dan kukus.Kali ini bikin versi jadoel nya. Coba pake margarin dan susu bubuk, bukan santan dan minyak seperti biasanya.
-
Bolu Kukus Ketan Hitam Bolu Kukus Ketan Hitam
Sebelumnya sudah mencoba buat bolu ketan hitam dan gagal total. Akhirnya memberanikan diri mencoba kembali untuk kedua kalinya dan I did it! Berhasil 🙌 Selamat mencoba. Happy Cooking and Baking ❤
-
Bolu ketan hitam Bolu ketan hitam
Tiba-tiba pengen banget bolu ketan hitam, cusss buka kukped dan Nemu resep nya mb Clara.Langsung eksekusi aja dan Alhamdulillah enaakkkk
-
Bolu kukus ketan hitam 😋 Bolu kukus ketan hitam 😋
pertama kali bikin ini dan hasil enak,empuk,manisnya pas (menurut suami dan tetangga 😀)pas lah klo buat di jual 😂😂😂belajar baking sambil bisnis kan sangat menguntungkan 😀😀
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
Dr dulu sebelum terjun baking2 sebenernya udh penasaran sm olahan ketan hitam ini... Setelah baking2 and terima pesenan smpt ada yg request tp blm brani terima krna sm skali blm prnh nyoba bikin... Secara khan testernya itu anakku stiap aku baking, jd klw aku coba bikin dan anakku gk suka gak ada tempat pembuangannya... 🤭 Tp x ini di mantapkan hati utk mencoba baking, alhasil berhasil dan anakku trnyta suka.... 🤗 Makasich buat resepnya ya Mba Titie Tambellina... Aku bikin pake cetakan mawar, biar bs di jual satuan dan aku modif dikit resepnya... 😁 #otakpedagang
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Udh seminggu nitip bolu ketan item k bu haji.. Gak d beliin beliin.. Malah d beliin tepung'y.. Waaah, nyuruh bikin sendiri ini mah.. Udh tau aku teh sok bantet klo bikin bolu.. Tp da pgn bgt bolu ketan, ya udh lah coba bikin.. Ternyata berhasil jg.. Hehe
-
Bolu ketan hitam panggang Bolu ketan hitam panggang
Setelah sekian abad mamake gak bebikinan akhirnya terjadilah bebikinan kue bolu ketan hitam,rasanya pas dan teksturnya lembut banget😘😘
-
Bolu ketan hitam kukus Bolu ketan hitam kukus
Bolu yg wajib ada pas lebaran 😊 kalo bikin bolu ini selalu keinget almh teteh karena tteh yg selalu bikin tiap mau lebaran atau acara acara keluarga :') alfatihah ..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)