Ayam garang asam, daun pisang

Zauzan Tikvi
Zauzan Tikvi @zauzan
Brunei Darussalam

Ayam garang asam, daun pisang

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahayam, potong kecil2
  2. 4 lembardaun pisang
  3. Secukupnyasantan encer
  4. 5 buahbatang sereh
  5. 5 lembardaun salam
  6. 10 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 6 buahbelimbing wuluh
  9. 1 buahtomat
  10. 2 buahcabai merah besar
  11. 2 buahcabai rawit
  12. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris halus bawang, potong kasar bumbu lainnya

  2. 2

    Siapkan daun pisang yang sudah bersih, taroh bumbu2 secukupnya, ayam 2 sampai 3 potong.

  3. 3

    Beri garam gula, bentuk tum, beri santan encer secukupnya. Pincuk/sematkan lidi.

  4. 4

    Kukus selama 1 jam

  5. 5

    Karena saya gak pandai pakai daun pisang. Sisanya saya masak di panci 🤣

  6. 6

    Less salt, karena susah nyicipinnya.. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zauzan Tikvi
Zauzan Tikvi @zauzan
pada
Brunei Darussalam
A mom with 2 sons, who love spicy and savory food, tapi level pedasnya masih cemen.. lol
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa