Jamur tiram brokoli

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusjamur (sy beli di tukang sayur)
  2. 1 buahbrokoli ukuran sedang
  3. 3cabe keriting merah besar
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 ruas jarigula merah
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 4 sdmminyak sayur
  11. 5 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sesuai selera borkoli/kembang kol. Rendam dalam air panas berisi garam selama 10 menit, bilas lalu tiriskan.

  2. 2

    Bersihkan jamur, suwir2 lalu peras sampai jamur tidak terlalu basah.

  3. 3

    Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih, garam.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan ulekan cabai dan bawang. Tunggu sampai harum, lalu masukkan lengkuas, 5 sdm air, saus tiram dan gula merah yg telah di sisir. Kemudian tuangkan brokoli dan jamur lalu aduk sampai bumbu merata pada jamur. Tutup wajan, diamkan beberapa saat lalu buka tutup wajan dan tunggu sampai air sedikit asat. Jamur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emmy Kurnia
Emmy Kurnia @cook_14351043
pada
Purwokerto, Jawa Tengah
Enjoy with my simply recipe🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa